【にんじんの葉のかき揚げ】てんぷら粉を使うのは野菜がもったいない 人参の葉を活かす為に考え付いたかき揚げレシピです Bamboo shoot tempura recipes たけのこの天ぷら たけのこの天ぷらレシピ たけのこレシピ 人参の葉 天ぷらレシピ 米粉で簡単ヘルシーなサクサク揚げ物たけのこの天ぷら
@ema3807 on 2022.10.28 09:48 下ごしらえ編から順に拝見し、作りました！スジ取りは気にし始めると、取っても取っても残ってる気がして思ったより時間がかかってしまいました。でもかき揚げにしてみたらカリッカリッのサクサクで、スジもまったく感じないし、衣が薄いから油がしつこく無くて、本当にとても美味しかったです。子供も喜ぶように葉っぱに根部分とコーン缶をプラスしたものと、こちらのレシピの葉っぱのみのと2種類作りましたが、アッと言う間に完食されました。みんな喜んでくれました、ありがとうございます。美味しかったのでもっと頻繁に食べたいですが気軽に手に入るものではないので、人参の葉はたまの楽しみになっています
@桑田育子 on 2022.10.30 09:36 ありがとうございます。私は昔から大好きで、ゴマ油で炒めたら、すご〜く美味しいです。道の駅で買います。サッと湯がいてから炒めるといいです。クセのあるのはゴマ油、あいますよ〜
@gx35tqrxe on 2022.11.08 04:04 かきあげは大好きなんですが、衣づくりがむずかしいなと感じていたので参考になりました料理中の音（ザクッとかジュージューとか）というのも参考になるので、バックグラウンドの音楽が気になりました音を抑えていただくか、もしかしたら、無しでもいいのかも、です・・・
@totekoko3360 on 2023.11.16 11:21 ニンジン１本分の葉、少しニンジンの果肉も千切りで足して、衣３分の１の量で使い切って油少な目で１枚揚げました。シンプルで素材の味が活きて美味しかったです。
7件のコメント
参考になりました:)
下ごしらえ編から順に拝見し、作りました！
スジ取りは気にし始めると、取っても取っても残ってる気がして思ったより時間がかかってしまいました。
でもかき揚げにしてみたらカリッカリッのサクサクで、スジもまったく感じないし、衣が薄いから油がしつこく無くて、本当にとても美味しかったです。子供も喜ぶように葉っぱに根部分とコーン缶をプラスしたものと、こちらのレシピの葉っぱのみのと2種類作りましたが、アッと言う間に完食されました。
みんな喜んでくれました、ありがとうございます。
美味しかったのでもっと頻繁に食べたいですが気軽に手に入るものではないので、人参の葉はたまの楽しみになっています
ありがとうございます。私は昔から大好きで、ゴマ油で炒めたら、すご〜く美味しいです。道の駅で買います。サッと湯がいてから炒めるといいです。
クセのあるのはゴマ油、あいますよ〜
かきあげは大好きなんですが、衣づくりがむずかしいなと感じていたので参考になりました
料理中の音（ザクッとかジュージューとか）というのも参考になるので、バックグラウンドの音楽が気になりました
音を抑えていただくか、もしかしたら、無しでもいいのかも、です・・・
美味しそうです！！
声に対して、音楽の音が大きいので、利きづらいです。
ニンジン１本分の葉、少しニンジンの果肉も千切りで足して、衣３分の１の量で使い切って油少な目で１枚揚げました。シンプルで素材の味が活きて美味しかったです。