大根の醤油漬け柚子風味の作り方♪ジッパー袋で簡単！柚子の爽やかな香りと酸味が大根に最高に合います。すぐに出来てポリポリと止まらい美味しさです。
ジッパー袋で簡単に出来て最高に
美味しい大根の醤油漬け柚子風味を
作ります。
大根の醤油漬けに柚子果汁と柚子の皮
を一緒に入れると香りも良く爽やかな
酸味が大根ととても合います。
塩もみしてあとは調味料と具材を
全て入れて一晩漬けるだけで簡単です。
ポリポリと止まらない美味しさです。
是非作ってみて下さい。
材料
大根 1㎏
柚子 皮1/2個分、果汁２０㏄
塩揉み用塩 大匙１
醤油 120㏄
酢（米酢）100㏄
砂糖 60g
昆布顆粒だし 小匙1
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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6件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。大根と柚子が旬ですので大根の醤油漬け柚子風味を作りました。柚子大根は以前ご紹介していますが今回は醤油漬けに柚子を入れてみました。ジッパー袋で一晩漬けるだけで簡単です。柚子の良い香りと酸味が爽やかで最高に美味しいです。止まらないくらい美味しいので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
簡単に作れて美味しそうですね。今度作ってみます。
漬物大好きです。大根が安売りしているときに作ってみたいと思います😊大根作られているママさんがうらやましいです。
大根大量に収穫したので、冬野菜の作り置き常備菜にちょうど良さそうですね！
保存は効くんであれば、美味しそうなので大量に作っておきたいですね！
こんにちは😃
中々自分好みの お漬物が無くて😅
ママさんの お漬物なら
私にも 作れて 美味しい🤩
作ります😊
本当に 今の季節は 野菜も
美味しくて 幸せですよね😁 今日も有り難うございました😄
こんばんは👸
お疲れ様です☕
大根の醤油漬け柚子風味 パリパリしていて爽やかな美味しさですね🤗
紹介して下さりありがとうございます🤗
寒いですがお体に気をつけて快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな１週間でありますように🤗🍀🍀🍀