【めんつゆで肉じゃが】栄養士直伝!!めんつゆで簡単肉じゃが【簡単】

【めんつゆで肉じゃが】栄養士直伝!!めんつゆで簡単肉じゃが【簡単】

#ぱんダキッチン #肉じゃが #めんつゆ #おうちご飯 #料理動画

※レシピは概要欄の下の部分に記載しています

みなさん、こんぱんダ🐼
「ぱんダキッチン」をご視聴頂きありがとうございます。
日々料理の修行中ですので、
温かい目で見て頂けると幸いです😌
なお、皆様に少しでも笑って頂ける楽しい動画を
投稿出来るよう心がけていきます。
どうぞよろしくお願いします。

今回はめんつゆで肉じゃがを作ってみました。
簡単なのに美味しくできるので
皆さんもぜひおうちで作ってみてくださいね🐼✨

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☆レシピ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【材料】
じゃがいも・・・・・3個
豚コマ肉・・・・・・250g
玉ねぎ・・・・・・・1/2
にんじん・・・・・・1個
糸こんにゃく・・・・1袋
さやえんどう・・・・15さや

《調味料》
サラダ油・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・400cc
めんつゆ・・・・・・200cc
みりん・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・適量

【手順】

①玉ねぎは横に半分にして、くし切りにする。
　にんじんは皮を剥いた後、縦に4等分してから
　横に5〜6等分にする。
　じゃがいもは、洗って皮を剥き、じゃがいもの目を
　取り除いてから、8等分にする。
　(色が変色しないように塩水に付けておく)
　さやえんどうは、ヘタと筋を取っておく。
　糸こんにゃくは3等分にし豚コマ肉は5〜6等分にする。

②鍋を火にかけて、サラダ油大さじ1を入れて、
　豚コマ肉を投入し火が通ってきたら、
　玉ねぎを入れ軽く炒める。
　水400ccを入れ、にんじん、じゃがいも(塩水は捨てる)
　糸こんにゃくを入れる。
　めんつゆ200cc、みりん大さじ2を入れて、
　軽く混ぜたら蓋をして20分〜30分程度煮ていく。

③20〜30分程経ったら、さやえんどうを入れて
　更に5分程度煮ていく。
　(後入れすることで、色味が失われない)

④お皿に盛り付けたら完成！！