【トマト=卵=チーズ=旨味】カルボナーラ好きのためのトマトカルボナーラ!【Tomato Carbonara】#shorts
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皆さまご視聴いただきありがとうございます!
詳しい作り方はこちらのメイン動画をご覧ください。
▶使用材料
スパゲッティ110g
ホールトマト 50g
パンチェッタ 50g
卵黄 2個
ペコリーノ 35g
黒コショウ 2g
パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8g入れて下さい。
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※マルコはイタリアで購入したのでこちらのショップで購入したものではないのですが、同じ商品を愛用しています。
とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ!
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パスタについて…
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32件のコメント
皆さまご視聴いただきありがとうございます!
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暗殺者のパスタはこの人の動画からよく見るようになったな。
パンチェッタやペコリーノが日本では超高価なものなので、ものすごい高級な一皿になっちゃう
マンテカトゥーラってパスタで当たり前にやってたあの行為の名称だったのか
なんか可愛いw
ボーノ!
拍子切りじゃないの
歌うように日本語を話したらそれはイタリア語なんやって。私気づいてしまった😂
ベーコンがめちゃくちゃ美味そう
生クリーム入れないの?白くないのが本場のカルボナーラ🇮🇹😂😅知らなかった
素材自体がもう旨そう😂
名前からして美味しそうだから作ってみようと思ったらグアンチャーレが無いのでパンチェッタとかいう呪文出てきて草
このレシピ今日食べました!すごくおいしかった!( ´ ꒳ ` )夏はトマトの季節なので今年の夏の簡単レシピはこれに決定です!❤
あなたの動画を見てるとパスタが食べたくなる…いてもたってもいられなくなる…お腹空いた!
連用形使いこなしたり"Mantecaturaする/しましょう"という動詞化ができるあたり完全に文法マスター
これは最高やろ
宝物(棒読み)をスッとぶち込むセンス好きすぎる
タカラモノ!
神業だわ
これは美味そうじゃないかー🎉
これ職場の賄いで作ったけどマジで美味かった
「いっぱい食べるから2人分」じゃなくて、「彼女(奥さん?)の分も作ってる」って普通に書けばいいのにw
多分、撮影も編集もその方がやってるんだろうけど、すごいね。
色々考えてるんだね
とっても美味しそう。
パンチェッタは短冊切りでなく拍子木切りかな。
カルボナーラは自分が作ると味気が無くなるからトマトの旨味も足せるし失敗しなさそう!
ベーコンで代用して作ろーと
ソォルツ!
美味そうだね~
短冊切りじゃなくて拍子木切りでーす
思えば初めて暗殺者のパスタを見たのもこの人やったな…
また流行らすんじゃ無いだろうか
マンペカ闘乱
タカラモノさいこうww
まじでそれ食べさせてくれ😂
ちょっとこぼれて焦るマンテカトゥーラさんかわいい