【エリンギとほうれん草の卵炒め】中華風に炒めました！

【エリンギとほうれん草の卵炒め】中華風に炒めました！

エリンギとほうれん草と卵を中華風に炒めました。
エリンギの白、ほうれん草の緑、卵の黄色でとてもきれいです。
春っぽくてなんだか楽しくなります。

【材料】
エリンギ　１本
ほうれん草　１把
卵　２個（お好みの味付けで）
酒　大１
しょうゆ　大1/2
中華スープの素　小１
塩こしょう

【中の人の自己紹介】
寿司屋で魚を捌くことを生業としているおばちゃん。

趣味はキャンプ、登山、将棋、麻雀、競馬、神社お寺巡り。あとは高速道路を使わないでどこまでも行くこと。地図苦手。スイッチマニア。
好きな野菜はじゃがいも、嫌いな野菜はきゅうり。
和食はまあまあ勉強したので今はイタリアン勉強中。
ご意見、ご質問などコメント欄に書いてください、返信します。🧑‍🌾🌾🎉

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＠おねむりキッチン

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