スペアリブ塩煮と旨い物。スペアリブの塩煮うどん
勿論リブだけでも旨いです。 香味と塩と豚の出汁。 沖縄そばみたいな優しいけど沁みる深い味。
▼今回のレシピはこちら▼
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スペアリブ ３００ｇ
酒 １００ｍｌ
水 １L
ネギの青 １本分
しょうが ３スライス（５ｍｍほど）
人参 ５ｃｍ位（ヘタや皮でも可です）
塩 好み量
しょうゆ 肉に薄くまんべんなく
出来たスープを水で薄めて塩で調整
冷凍うどんや、お好きな麺で。
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#限界食堂#スペアリブ#豚
35件のコメント
沖縄そばっぽいですね！美味しそう😊
うまそー😋 沖縄そばっぽいのかな🍜
豚の角煮のタレをすき焼きにすることはあるけど、ソーキそば風うどんかぁ😊
おいしそう🤤
今日の昼、うどんだったんだけど、また食べたくなっちゃった
待て待て、見た目沖縄そばやんけ(笑)
麺は違うけど、サムネだけみると 沖縄のソーキそばかと思った❗️
美味しいそー❤
ソーキそばじゃないのか…(´･ω･`)
わー贅沢ですね～肉の旨みのスープ味わいたい！
これ絶対うまいやつー
この出汁1000％美味いヤツです！！！
最近、乾麺の中華麺が安くて美味しいから買いだめしてるんでやってみます
ありがとうございます！
めっちゃ美味そうやん🤤
酒呑んだ後の〆に良さげ🤤
骨付き肉を煮た時の脂やスープ最高ですね。色々楽しめる♪
おうどん、旨味爆発的に美味しいんだろうなぁ🤤
うどんに紅生姜は食べたことないｗｗｗ
お、今日はソーキそばかぁと思ったら違った🤭
こういうお出汁きいてるやつ大好きスペアリブはスーパーでたまに売ってるのを見かけるくらいで、あんまり扱ったことないけど作ってみたい😍
スペアリブの旨みがぎっしり入った煮汁でもう1品出来るとか最高です😋🍴💕こちらのチャンネルのレシピを参考に料理を作らせて頂く様になって家族からも以前に増してご飯が美味しくなったと凄く好評です🥰いつも素敵なレシピをありがとうございます💕
お疲れ様です。
サムネの写真からは、沖縄のソーキそばみたいですね。とても美味しいそうです。
機会があれば是非挑戦してみたいですね。
あっさりなのに深みのあるスープってたまらんですね
いくらでもツルツルイケちゃいそう
すぽっと気持ち良く骨が抜けますね～
お肉を調理していて、出汁までとれてしまう事はありますが、それが骨付き肉だったら、更に美味しいスープになりそう🎵
旨みたっぷりの出汁スープうどんに、贅沢なスペアリブ🍖
甘辛なスペアリブの煮込みしか作ったこと無いので、塩味ベース作って見たいです😊
拝見していると、らふてーを作る副産物で、沖縄そばが出来たような気がしました！美味しそう😊
こないだ買ったスペアリブ、冷凍のまま取っておけば良かった…！味も、ほんのちょっとのお醤油ってのがイイですねー♪
炊いたスペアリブって、骨ぎわのスジっぽいトコ美味しいって思っちゃうの私だけですかねw ミョーンてするのスキw
沖縄そば的な感じでしょうか？一年通していつでも美味しく食べれるやつですね＾ー＾ これは是非作らせて頂きます。
生麺のラーメンも合いそう、半熟卵などトッピングもありだな
サムネソーキそばかと思った😂
うどんだ！おいしそうー❤❤
相変わらず上品で丁寧で美味しそう😍🍜🎶
冷凍リブなんてあるんですね。普段は縁遠い生活なので時間ある時にトライしてみたいです✨
ちとスーパー行ってきます
見た目沖縄そばっぽいですね
出汁めっちゃ効いてそう
うわぁ。美味しいやつだー❤
細うどんと沖縄そばあるからつくってみよ😊
コーレーグース足したら、ソーキそばな気がする
肉が豚になったら沖縄そばの出汁ｗ
いいですね💡うどんの出汁はかつお節と昆布、そうでなきゃいけないなんて誰も言わない。明日さっそく🍜
(*^-゜)vThanks!
作りました！
いつもながら外れない美味しさでした！
夜に煮込んで、翌朝しっかり油が固まったところを狙って油を除去しました。人参もとても美味しかったです。
スペアリブの骨は、面白いほどポロリととれて、醤油がしみて旨いのなんの。
あると思っていたうどんがなく！急遽緑豆春雨で代用してみました。
主様のような透明感には至っておらず、次回はアク取りに力を注ぐつもりです。
いつもありがとうございます(*^_^*)
すごくモンゴルの伝統料理のゴリルタイ シュルに似ている作り方ですね！モンゴルでは羊ですが😂
ペーパーはキッチンタオルでも代用可能でしょうか。
ずっと作りたかったけど麺にこだわりたかったので色々探して昨日やっっと作りました。
麺は稲庭うどんの乾麺を使いました。マジで美味しかったです！