【簡単レシピ】みつばちが可愛い♪ピクニック風お弁当の作り方

【簡単レシピ】みつばちが可愛い♪ピクニック風お弁当の作り方

今日はミツバチ卵焼きがかわいいピクニック風のお弁当です(*^^*)
冬でも天気が良くて温かい日は、お外でお弁当もいいですよね😊☀

【材料】

▼レンコンの磯辺揚げ
レンコン・・・1/2個
小麦粉・・・大さじ2.5
青のり・・・大さじ1
水・・・大さじ2

▼ミツバチ卵焼き
卵・・・2個
海苔・・・適量
スライスチーズ・・・1/4枚

【手順】

▼レンコンの磯辺揚げ
1.レンコンの両端を切り落とし、皮を薄く剥きます。
2.お好みの薄さに切ります。
3.ボールに青のり、小麦粉、水を合わせ混ぜておきます。
4.フライパンに2~3cm位の油を注ぎ、レンコンを3につけ揚げ焼きにしたら完成!

▼ミツバチ卵焼き
1. 卵を白身を切るように軽く混ぜます。
2. 熱したフライパンにサラダ油を注ぎ、数回に分けて1の液を流し入れ卵焼きを作ります。
3.2をお好みの厚さに切ります。
4.海苔、チーズをそれぞれパーツの形にカットします。
※羽はかまぼこやハムでも代用可♪ 5.3に4のパーツをバランスよく並べたら完成!