大根一本使って！大根と豚肉の梅しそ鍋

大根一本使って！大根と豚肉の梅しそ鍋

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大根と豚肉の梅しそ鍋
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豚バラ肉300g
練り梅　大さじ3
みりん　大さじ1
片栗粉　大さじ1
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大根　1本(1kg)
水　500ml
白だし　50ml
青じそ　お好みの量
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肉に下味をつける
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5mmくらいの厚さに切った大根と豚肉を
鍋に交互に重ねる
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フタをして中火で３０分くらい加熱する
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豚肉に火が通り大根が柔らかくなったら
仕上げにに青じそをのせてできあがり♪
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