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  1. 鶏もも肉と舞茸の炊き込みご飯!

    鶏肉の旨みとまいたけの香りが口いっぱい広がり美味しいのでぜひ!☺️

    📝【材料】
    ・米 2合
    ・鶏もも肉 200g
    ・まいたけ 100g
    ・にんじん 1/2本
    ・水 適量

    🧂【調味料】
    ・酒 大さじ2
    ・しょうゆ 大さじ2
    ・みりん 大さじ2
    ・和風顆粒だし 小さじ1

    🍳【作り方】
    1.お米を研いだら、30分以上吸水させる。
    2.調味料を全て入れ、水を2合目盛りまで入れたらよく混ぜる。
    3細切りにしたにんじん、小房に分けたまいたけ、一口大に切った鶏もも肉を加えたら、通常炊飯で完成。

    白ごまを振ったり薬味を加えたり、お好みでアレンジしてください!まいたけは、しめじやえのきなどでアレンジも可能です☺︎