【キャンプ飯】香り豊かで優しい味わい！干しエビ炊き込みご飯【簡単レシピ】

【キャンプ飯】香り豊かで優しい味わい！干しエビ炊き込みご飯【簡単レシピ】

『干しエビの炊き込みご飯』の作り方を紹介！
干しエビは旨味や香りが凝縮されているので、炊くことによってエビの風味が広がります。
優しい味わいなので飲んだ後の〆や朝食にオススメです。
また持ち運びやすい材料ばかりですのでぜひキャンプ場などで作って下さい👍

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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
米　1合
水　220ml(干しエビが水を吸うため、白米を炊くときより少し多め)
干しえび　5g
昆布茶　2g(100mlの昆布茶を作る量)
生姜　少々

■作り方
①米を洗い30分程度吸水させる。
②昆布茶とおろしショウガを加えて、軽く混ぜ合わせる。
③干しエビを加えて平らに均す。
④固形燃料に火をつけ、メスティンを乗せて消えるまで放置する。
　※コンロを使う場合は強火にかけ、沸騰したら弱火にしてチリチリ音がするまで（目安は10分）加熱する。
⑤タオルに包んで裏返し、15分蒸らす。
⑥メスティンの蓋を開けてご飯を軽くかき混ぜる。

■Time Table
00:00 はじめに
00:30 調理開始
02:45 完成と実食

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
1レシピ1分に短縮したダイジェスト版をまとめた動画です。
・【2019年総集編】人気のキャンプ飯レシピ12選

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