◆◇かぶレシピ◇◆100均のアンチョビ侮ることなかれ！かぶのカルパッチョ～おまけにもう2品作っちゃうもんねぇ～〖簡単レシピ/生ふりかけ/浅漬け〗

◆◇かぶレシピ◇◆100均のアンチョビ侮ることなかれ！かぶのカルパッチョ～おまけにもう2品作っちゃうもんねぇ～〖簡単レシピ/生ふりかけ/浅漬け〗

どーも、ぶーこです。
かぶって使い切るの難しいって思うのわたしだけ？
でも大丈夫！3品作って使い切りました！
※今回は3品作ったので、チャプターを付けました。

【材料】
◆かぶのアンチョビカルパッチョ
・かぶの白い部分：1個
・黒コショウ：少々
※お好みで
・パセリ：少々

＜ソース＞
・アンチョビ：3枚
・オリーブオイル：小さじ２
・しょうゆ：小さじ1/2
・砂糖：ひとつまみ
・やさしいお酢：小さじ１
（普通のお酢なら半量がオススメ）
・塩：ひとつまみ
・マヨネーズ：小さじ：1/2
・おろしにんにく：2センチ

◆かぶの葉の生ふりかけ
・かぶの葉：3株分
・お水：50ml
・塩昆布：お箸でガバっとひとつかみ
・白ごま：少々
・だしの素：小さじ１

◆かぶの浅漬け
・かぶの白い部分：2個
・白だし：大さじ１と1/2
・ゆずこしょう：2センチ
（ゆずこしょうはチューブのものを使いました。）

＜目次＞
0:00 オープニング
0:18　調理開始
0:55 浅漬け
1:22　カルパッチョソース
3:04 生ふりかけ
5:17 カルパッチョ盛り付け

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