ちょうど良い油の温度ってこんな感じ！春の旬彩天ぷら祭り～菜の花と桜エビのかき揚げ・タケノコの天ぷら・菜の花の天ぷら～

ちょうど良い油の温度ってこんな感じ！春の旬彩天ぷら祭り～菜の花と桜エビのかき揚げ・タケノコの天ぷら・菜の花の天ぷら～

季節の食材ってどう調理しても美味しいですよね☺
今回は春の食材をたっぷり使った天ぷらです。
動画で油の最適温度はどんな感じかをぜひマスターして下さい♪

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※中古鍋※
1QT　　　￥5,000
2QT 　　￥6,000
3QT 　　 ￥8,500
4QT　　　￥8,000
6QT　　　￥4,000
小フライパン 　 ￥5,000
大フライパン 　 ￥7,500
電気フライパン ￥5,000
5QT電気フライパン　￥5,000
※IH非対応はー￥3,000
※フタ無しはー￥3,500

※未使用品※
FLセット　￥110,000
Fセット　 ￥70,000
Lセット　 ￥30,000
1QT　　　 ￥15,000
2QT 　　 ￥20,000
3QT 　　 ￥25,000
4QT　　　￥25,000
6QT　　　￥10,000
小フライパン 　 ￥20,000
大フライパン 　 ￥20,000
電気フライパン ￥15,000
※フタ無しはー￥10,000
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＜今日のお料理の材料＞
かんたん天ぷら粉
卵+水　　　200ml
小麦粉　　 1カップ

かき揚げの比率
小麦粉 2 :　 水 1
※食材の水分量によっても微妙に違います

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・日立 ⇒ https://drive.google.com/file/d/1ER0lhed9ujuXYEA2MLHcABMdDyGPooOF/view?usp=sharing
・MITSUBISHI ⇒https://drive.google.com/file/d/1LcTgI_2175ihn2pMqsRxzTvT7lcjeUxm/view?usp=sharing
・アイリスオーヤマIH ⇒ https://drive.google.com/file/d/1z-oK3XaKoZ3h9HRmn17zdwtlD-gC9Gm6/view?usp=sharing

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＃ステンレス鍋＃電気フライパン＃たけのこ