忙しい時でもこれなら！【ほぼ豚角煮】
→詳しいレシピ はこちら👇
【ほぼ豚角煮！】
なんちゃってな豚角煮ですが
美味しくできました！
豚こま肉でやわらか～🍖
下味使いで味しみも早い👍
フライパンでできるのもお手軽です♪
調理時間30分
材料3人分（10個分）
豚バラ薄切り肉 1パック（約200g）
豚こま切れ肉 1パック（約150g）
【下味】
砂糖 大さじ１
白だし、しょうゆ 各小さじ1
おろし生姜 2㎝チューブ
五香粉 少々
——————
片栗粉 大さじ1
冷凍ほうれん草 50g
卵 3個
【調味料】
砂糖、みりん、しょうゆ 各大さじ1
酒 大さじ6
水 1カップ（200㎖）
【その他】
片栗粉 小さじ1(水溶き用)
《作り方》
（準備）
【卵の準備】 フライパンに水（またはお湯）を1㎝深さに入れて、卵を置き、
ふたをして中火にかける。
沸騰して5分加熱して火を止めて
2分ほど置いて、殻をむいておく。
①
パックの中でならんた豚バラ薄切り肉を
全体にくっついたまま広げてラップで包んで
お皿などの平たいもので押さえて肉をのばす。
半分の長さ（10㎝程の長さ）に切って、
片栗粉（大さじ1）をふりかける。
②
フライパンに豚こま切れ肉を入れて
下味をふりかけ、
全体になじませて10等分に小分けにする。
③
豚バラ肉一枚で豚コマ肉一塊を包んで
形を整え、巻き終わりを下にして置く。
④
フライパンを中火にかけて2～3分焼いて
周りのお肉が固まったら、
余分な脂をクッキングシートで拭き取り、
調味料を加える。
⑤
落とし蓋をして5～6分煮る。
※落し蓋はクッキングシート
（またはアルミホイル）の中心に穴を開けたものでOKです。
⑥
豚肉をひっくり返し、冷凍ほうれん草、
卵を入れてさらに3～4分にる。
⑦
いったん火からおろし、
水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、
再度火にかけてトロミがつくまで煮たら
できあがり。
（ポイント）
＊豚バラ薄切り肉は、長めにカットして折るタイプを使っています。
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〒150-0001
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※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
#ワンパンレシピ #豚角煮 #豚こまレシピ #洗い物削減 #時短簡単レシピ #豚角煮もどき
24件のコメント
出張で泊まってるところがミニキッチンで作業スペースがないのでワンパン料理助かります！
この方のお陰で料理が楽しい😂❤
いつもとても参考にしてます！！
質問なんですけど、使ってるフライパンおしえてほしいです🥹🥹
天才すぎる〜 通常角煮の豚バラブロックだと脂身キツくて食べられない小さい子でもこれなら…！
材料費だけじゃなくて、作る時間までコスパ良すぎて、これは絶対に真似してやってみるしかない！と思いました。
ありがたや～ ありがたや～
お弁当にいれたい😊
軟らかく仕上がる上に
なんてったって
脂の塊がないのがいい😆👍️👍️👍️
素晴らしい…！豚バラより圧倒的に豚コマのほうが安いですもんね…！
この方の料理、洗い物少なく簡単でサイコーなんだけどニトリル手袋はたくさんいる
なるほど！角煮は手間の割にあっという間に食べちゃってなんか残念なんだよね、これなら手間も時間も少ないし、やってみたい！
豚バラをクルクル巻いて作るレシピは見た事ありましたが、中が豚こまとは‼️コスパいい分たくさん作れます‼️
なんて主婦の味方✨
え？って(爆)！！先生角煮はないわぁ～♪(笑)
圧力鍋いらないね。。😊
豚の角煮が大好物なので、これはもう作るしかない！
…豚こまを豚バラで巻くぅ？！って思わず声に出しました笑
すごいアイデア！参考にします(;-;)
美味しそう！
毎回食べてる時の「ん〜〜〜！！」が好きです♡
→詳しいレシピ はこちら👇
【ほぼ豚角煮！】
なんちゃってな豚角煮ですが
美味しくできました！
豚こま肉でやわらか～🍖
下味使いで味しみも早い👍
フライパンでできるのもお手軽です♪
調理時間30分
材料3人分（10個分）
豚バラ薄切り肉 1パック（約200g）
豚こま切れ肉 1パック（約150g）
【下味】
砂糖 大さじ１
白だし、しょうゆ 各小さじ1
おろし生姜 2㎝チューブ
五香粉 少々
——————
片栗粉 大さじ1
冷凍ほうれん草 50g
卵 3個
【調味料】
砂糖、みりん、しょうゆ 各大さじ1
酒 大さじ6
水 1カップ（200㎖）
【その他】
片栗粉 小さじ1(水溶き用)
《作り方》
（準備）
【卵の準備】 フライパンに水（またはお湯）を1㎝深さに入れて、卵を置き、
ふたをして中火にかける。
沸騰して5分加熱して火を止めて
2分ほど置いて、殻をむいておく。
①
パックの中でならんた豚バラ薄切り肉を
全体にくっついたまま広げてラップで包んで
お皿などの平たいもので押さえて肉をのばす。
半分の長さ（10㎝程の長さ）に切って、
片栗粉（大さじ1）をふりかける。
②
フライパンに豚こま切れ肉を入れて
下味をふりかけ、
全体になじませて10等分に小分けにする。
③
豚バラ肉一枚で豚コマ肉一塊を包んで
形を整え、巻き終わりを下にして置く。
④
フライパンを中火にかけて2～3分焼いて
周りのお肉が固まったら、
余分な脂をクッキングシートで拭き取り、
調味料を加える。
⑤
落とし蓋をして5～6分煮る。
※落し蓋はクッキングシート
（またはアルミホイル）の中心に穴を開けたものでOKです。
⑥
豚肉をひっくり返し、冷凍ほうれん草、
卵を入れてさらに3～4分にる。
⑦
いったん火からおろし、
水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、
再度火にかけてトロミがつくまで煮たら
できあがり。
（ポイント）
＊豚バラ薄切り肉は、長めにカットして折るタイプを使っています。
ふひゃー天才😂
絶対作る！お弁当に入れよ～
え。絶対作る！👍🏻
ほぼ天才🎉
豚こま＋豚バラ＝塊肉って発想がもう天才
煮込む手間いらず
真似っ子させていただきます
動画は違いますが、豚こまはさみ揚げが母に好評すぎて、今年の正月料理に加入することが決定しました😂😂😂