ささみのチーズピカタ★子どもが喜ぶ高たんぱく低カロリーレシピ

ささみのチーズピカタ★子どもが喜ぶ高たんぱく低カロリーレシピ

ささみのチーズピカタ★子どもが喜ぶ高たんぱく低カロリーレシピ
大人も子供も美味しく食べられるレシピです。手づかみ食べにもおすすめ！

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材料（２～３人分）

ささみ　６本
塩・こしょう　少々
小麦粉　大さじ２～３
卵　２個
粉チーズ　大さじ２～３
バターまたはオリーブオイル　大さじ１

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【手順一覧】
1
ささみは筋を取り、観音開きにするか、厚みが均一になるようにする

2
軽く塩・こしょうで下味をつける

3
小麦粉（米粉OK）をまぶす

4
卵と粉チーズを混ぜて卵液を作る

5
フライパンにバターかオリーブオイルを大さじ1入れて、小麦粉をつけたささみを卵液に表裏つけて、弱火と中火の間くらいの火加減で焼く

6
表も裏も焼き目が着いたら、火を消してしばらくそのまま余熱で中まで火を通す

7
盛り付けて完成！

★ポイント★
粉チーズの程よい塩分と風味で、お子様の「嗅覚」も刺激できる高たんぱく低カロリーのヘルシーメニューです。ケチャップで顔を書いたり好きな文字などを書いたりして楽しむのも「食育ポイント」です♪

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