これ食ってりゃ勝手に痩せます。たまねぎに漬けた【茹で鶏むねの玉酢漬け】が知らないと損レベルに旨い
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双松桃子
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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏むね肉の玉ねぎ漬け】
鶏むね肉…350g
玉ねぎ…120g
塩…小さじ1／3
片栗粉…小さじ4
酒…小さじ4
醤油…大さじ3
砂糖…大さじ1と1／2
酢…大さじ1と1／2
味の素…10振り
ごま油…大さじ1
輪切り唐辛子…適量
【クッパ】
お湯…300cc
コチュジャン…大さじ1
めんつゆ(三倍濃縮)…大さじ3
豚バラ肉…40g
ニラ…2本
キムチ…40g
ご飯…150g
卵…1個
小ネギ…適量
玉葱120gをみじん切りしみずにさらす
鶏むね肉350gに塩小匙1/3、片栗粉小匙4、酒小匙4を混ぜ、お湯で1分茹でとり出す
玉葱をしぼり、醤油大さじ3、砂糖大さじ1半、お酢大さじ1半、味の素10振り、ごま油大さじ1、鷹の爪1本混ぜたタレに漬け完成
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29件のコメント
むね肉レシピ見に来たのに、クッパとか関係ないのが出てくるのは残念。
やるなら終わりにオマケコーナーでやればいいのでは？
こういう漬け込みですぐ食べられるレシピが嬉しい🎉仕事から帰宅して作りたくない時に助かります😂
双松さんって本当にリッウジさんの弟子なんですか？
うーん🧐です。
スタッフの方々を呼び捨てしてるし…なんとなく違和感が残ります。
いつもお世話になっているわけですが、調理用の大さじ小さじは調理後は洗うのが前提ですよね。そこで！ですが！そのまま食事用にも使い回しできる大さじ兼スプーンとか、蓮華があるといいと思うんですよ。ということで、開発してくれないですかね〜！！！！！
欲しいんですよー！！！
ニラが少し残ってる時や、お肉も違う料理で使った際に多かったから、少し余った分を冷凍してたりするから、必ずしも全量使うとか、半量使うじゃなくても、臨機応変に対応出来るレシピはありがたいと思います☆
入ってる食材や基本量が分かれば、そこから自分で量を調節して増やしたり、食材を変えてアレンジも出来ますしね☆
色んなレシピを教えてもらえる事は、新しい組み合わせの発見もあったり、素敵なことですね☆
質問です！
今回玉ねぎの辛味抜きを水にさらしてやられてますが、他の動画でレンチンで辛味抜きしてるのを見たことがあります。
2つの辛味抜き方法の使い分けってどういう基準でやってますか？
長ネギの場合でも同じ基準なのかも教えていただきたいです！
りゅうじさんのお陰で味の素使えるようになりました🙇
味の素がスポンサーだから仕方ないけど小さな子供にはどれも食べさせたくない
胸肉漬けは冷蔵庫保存でどの位保ちますか？
鶏むねのほう、作りました。味見が止まりません😂お肉はぷりぷり、玉ねぎの辛味も気にならず簡単で最高に美味しいですね！
双松さんのレシピ初めて見たけど手順や材料の量感が自分に合っててすごく作りやすそうです！新しい出会いに感謝！
鶏ムネちょうど材料揃ってるから今から作ります¨̮
双松さんの登場回数が増えて嬉しい
玉ねぎ大好き❤鶏むね肉ちよっと苦手な私が、「勝手に痩せる」という魔法の言葉につられて作ってみた。むね肉がプルンプルン。パサつきが全く無い。タレのバランス完璧👌控えめに言って天才。
クッパ も 鶏むね肉の玉ねぎ漬け も美味そうです😆
クッパの方で念のため質問！、この場合「ご飯」はレンチンしてました？
むしろレンチンしないで鍋に入れられれば楽でいいのですが・・・
胸肉の玉ねぎ漬け…ごま油いつ使いました？
楽しそうで良き！料理は楽しく作る！これだねー
リュウジは肉調理のときに ★カンピロバクター対策で★ビニール手袋するべき。
とくに国産鶏肉のカンピロバクター汚染率は★32〜96％。
リュウジは★素手で膨大な肉調理をやっているので心配でしょうがない。
★ギラン・バレー症候群の原因はカンピロバクターの感染が約★30％で本当に注意しないといけない。
★ギラン・バレー症候群
急性・多発性の★根神経炎の一つ。主に筋肉を動かす★運動神経が障害され、四肢に力が入らなくなる病気のこと。
毎年10万人あたり1 – 2人の割合で発症する。
鳥ね肉簡単なのに上手すぎて既に2回作った
パックご飯一回洗おうか。普通にキッチンタイマー置けば？絵面的にもね。
一つ教えて欲しいのですが、至高の水晶鶏のときは「醤油、酒」を入れて片栗粉を入れてましたが、今回は片栗粉、酒の順番でしたね。これはなにか理由があるのでしょうか？
通常、片栗粉は後だと思っていたので少し疑問に思いまして。
美味しそう！！玉ねぎ水にさらすところも新玉にしたら大丈夫そう🥰
師匠と弟子が、お互い作ってる所を見ながら飲んで実質旨いって見てて楽しいです
冷凍庫に鶏もも肉しかないのでもも肉で作っても美味しいですか？😮
今作りました！鶏胸肉の南蛮漬けみたいな感じでとっっても美味しくて、明日も作って食べようと思います！😂 いつも簡単で美味しいレシピを本当にありがとうございます🙏✨
鶏むねの玉ねぎ漬けを見たかったのに😅
すまぬ、これどれくらい日持ちするん？聞き逃してるのかもしれんが。大量に作ってせめて3～4日持たせたい。麻薬卵のように
作ってみました☺️
鶏むね肉サラダチキンしか作ったことなくて、胸肉のレシピ探してました。 しっとり、ぷるぷるのができて驚きました☺️ とても美味しかったです。
休肝日！って乾杯するのが良いなwww
見習います❤
ごめんなさい、質問失礼します。
レシピに書いてあるお酒とは日本酒でも良いのでしょうか？
素人な質問過ぎてすみません🙏