ミネラルたっぷり栄養満点！保育園の給食レシピ「わかめごはん」の作り方 | あおいの給食室
サブチャンネルが出来ました！あおいオススメの献立を提案するチャンネル「あおいの献立室」
https://www.youtube.com/@aoi_kondate
わかめごはん https://bit.ly/3B0ykTI
保育園ではおやつとして出すことが多いわかめごはん😋にんじんやしらす干しも入れて栄養価をUP！しょうゆと砂糖で味付けした、薄味で甘めの優しい味です❁¨̮
大量調理では炊飯器の容量の関係で、具は別で作って最後に混ぜ合わせることも多いです😊ご家庭で作る場合は混ぜ込んで炊飯しても良いですが、炊きあがりが心配な方は、保育園流の最後に混ぜ合わせる方式にすると失敗しないのでおすすめです♪
🌸分量【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
米 50g（35g）
にんじん 7.8g（5.5g）
油 1.5g（1.1g）
生わかめ 3g（2.1g）
しらす干し 4.7g（3.3g）
だし汁 15g（11g）
砂糖 1.5g（1.1g）
しょうゆ 3g（2.1g）
※上記は昼食用の分量です。おやつで提供する場合は約0.7倍量で提供してください。
※炊飯用の水は分量外です。通常通りの水量で炊飯してください。
※だし汁は多めに入れた方が作りやすいです。ごはんの水をだし汁にかえて炊いてもOKです♪
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
米 2合
にんじん 中1/2本
油 小さじ2
生わかめ 18g
しらす干し 30g
だし汁 1/2カップ
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
※炊飯用の水は分量外です。2合分の水量で炊飯してください。
※だし汁は多めに入れた方が作りやすいです。ごはんの水をだし汁にかえて炊いてもOKです♪
🌸あおいの給食室とは？
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
🌸あなたもエプロン会員になりませんか？
ウェブサイトのすべてのレシピや、食育・衛生などの学習コンテンツ、限定質問掲示板など特典いっぱいのオンラインサロン（月額550円）。初月無料でメンバー大募集♪
https://spoondreams.com/goldmembership/
🎬YouTube
日本語版 : https://www.youtube.com/@aoi_kyushoku
英語版 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
🌈Instagram
instagram : https://www.instagram.com/aoi_kyushoku/
🎵TikTok
Tiktok : https://www.tiktok.com/@aoi_kyushoku
🕊Twitter
Twitter : https://twitter.com/aoi_kyushoku
📕Book
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
https://amzn.to/3LnzyOQ
2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
https://amzn.to/3LCCWUT
✅公式LINE
友達登録して頂き、カンタンなアンケートにお答えいただくと、興味のないLINE通知が来ず、オトクな情報だけが配信される仕組みになっています♪（アンケートに答えないと何も送信されませんのでご注意下さい）
https://lin.ee/memx609
#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #わかめごはん
49件のコメント
今、動画を観ながら作っています‼️
年少の娘が美味しく食べてくれると良いな～😆✨✨✨
昨日、買い物のタイミングが合わず、おかずが全くなかったのですが、乾燥食材の「わかめ・ひじき・きくらげ」があるのを思い出し、この動画と同じ要領で「わかめひじききくらげご飯」を作りました。・・・こんなおいしい混ぜご飯、ホントにはじめて食べたって思いました☆彡Thanks！しかも、今日も作って食べちゃいました！
この、わかめご飯レシピ
本当に美味しくて
何回も作っています、😊
孫に作ってあげよー
初めて見ます。
大好きな子供たちに好みの食事が作れなくて悩んでいます。
子供ってなんでこんなにも好き嫌いが多いのでしょうね。
給食の思い出は？って聞かれたら必ずわかめごはん！ うまかったな～ うちでたまに作るんですが、あの味がなかなか出来ない😭
何がいけないのか・・・あおい先生はわかめ以外にいろんな具材を入れるんですね ぼくはわかめだけが好きです
ちなみになんで、給食のうた ”みんなそろってごあいさつ” まで歌わないの？
チャンネル登録させて頂きました‼️今めちゃくちゃ動画見まくってます☺️明日仕事休みだからゆっくり見させて頂きます‼️楽しみが、増えたー😃
そのごはんを炊いた鍋、何処のメーカーの鍋ですか？
是非、教えて下さい。
その炊飯鍋はどこのですか？
教えて頂けるとうれしいです🙇♀️💕
今日作ります！！わたしも食べるの楽しみだなー！いつも参考にさせていただいてます！
私も、小学生の時、大好きでした😊子供に作ってあげようと思います。
保育園が休園しちゃって、この動画に出会えてすごく助けられました!今日の夕飯はこれ作りまーす😊✨
わかる〜(^^)調理中って喉渇きますよね！
途中でお水飲み始めてどうしたのかと思っちゃいました〜笑笑
和みました〜(^^)これからわかめご飯作ります🍚
出来るまでの過程見てたらハラ減った…
一人暮らしし始めたら結構役立ちそう
お鍋欲しくなりました！何気に購入先が分かる用になっていて嬉しかったです😊
ほのぼのしていていいですね😋
勉強になるなー。美味しそう。試してみます
わかめご飯、娘が気に入ってくれてパクパク食べました😊
少食の子供に作ったらパクパク食べてくれました！
他のレシピも挑戦してみようと思います( ´艸｀)
とまらない美味しさでした❤️
あおいちゃんの幼稚園の給食の動画、栄養のバランスが取れてて我が家の食卓にもぜひ作ってみたいでーす😊✌️登録しましたよ！あおいちゃん、可愛いね！🥰うちの息子のお嫁さんにほしなぁ～👰また動画楽しみ待ってま～す🤗
ありがとうございます。作るぞー（笑）
懐かしい感じたべすきしたことあるな
多くにありがとうねやっぱりそう言うとことやさしいかなありがとう作っていたことやさしいたくさんたべすきしたことある懐かしい感じたべすきしたことねやっぱりうまいな☝
私はこの四月から保育園で調理師として働き始めます。とても参考になるかと思います😔
この炊飯鍋🍲良いですね☺️
わかめごはんとかより
あおいさんの愛情を受けたくて
たまらない好青年でございます❤︎✌︎
すごい美味しいそう。作って冷凍しておいても楽かも。私も作ってみたいです
とても美味しそうです！一度漫画で見ましたから、今度作ってみます。すみませんが、ワカメご飯と合うおかずや汁物などのおすすめがありますか。
しらすがなかったのでアサリで代用しましたが親子とも美味しく頂きました😊
このレシピ大好き！二回目つくってます！
小中のゆかりご飯も好きだったな
わかめって確かに飲み込みにくいですよね、子供の頃によくわかめの味噌汁で死にかけてました😂自分の子供にはちゃんと細かくして与えようと思います。
頑張ってください！
美味しそう！
給食最強
これ、むちゃくちゃ美味しいから
皆様に試して欲しい❤️
かわゆい
一生給食が食べたいなあ
今お使いの雪平鍋 は何メーカーですか？
美味しそうなメニューと丁寧な作業が素敵ですね。
優しそうな笑顔も癒されました。
50才男です。登録しました。🤗
ワカメご飯は塩味っぽいのをイメージしていましたが、これもチャレンジしてみます。
あおい先生、出汁をとった後の昆布とカツを節はどのようにしますか？
今日は、
ワカメごはん、ブリ大根
モヤシのカレー炒め
味見で、すでにおいしい( *´艸｀)
園児たち、幸せですね～～ ウチは旦那だけなので笑笑余ってるカットわかめで作りますｗｗｗ
待ってましたァ！
今日の夜飯これにします！
朝食を食べてくれない2歳の息子…主食のご飯やパンはひと口も食べてくれません。でも今日こちらのわかめご飯を出したらなんと！がっつくようにもりもり食べてくれたんです！感動しました😢あおいさんありがとうございます😢
黄色いカレーを検索していてこのチャネルを見付けちゃいました。
柔和な笑顔や何々してくださいではなく、何々しましょう！という言い回しに、優しい人柄が現れていてほっこり癒やされます。
途中、いきなりお水を飲み干す姿が出て来てびっくりぽん。おいやん、一変にファンになっちゃいましたよ。
わかめご飯の前に、早速、カレーを真似してみました。因みにトウガラシは多めに加えましたけど。😅
スキムミルクがまろやかさな甘みと味わいを出してて成程、保育園児が好みそうな味で美味しかったです。
近いうち、他のメニューも参考にさせていただきますからね。😊
小さい頃より、こんなしっかりした給食を食べていたら…。健康かつ、まともな味覚が育つように思います。アラ還OVERジジイは、手遅れです。
楽しそうだ😊
あおいちゃん可愛い！
給食にご飯がまだ出なかった世代です…なのでわかめご飯も(給食では)食べた事がありません
とても憧れます！
ぜひこのレシピでも作ってみますね😊