【次男と料理】子どもと一緒に作れる手羽中の黒酢煮!

こんにちは、小倉優子です!
次男と一緒に手羽中の黒酢煮を作りました〜

黒酢を使用しているので、お肉が柔らかくとても美味しいです。
皆さんも是非、作ってみてください!

<材料>
醤油:50cc
酒:50cc
黒酢:50cc
砂糖:大さじ3
にんにく:2カケ
ゆで卵:2個
手羽:200g

【作り方】
◆ゆで卵
・ゆで卵を作ります(今回はミディアムの硬さで作りました)

・鍋に卵が隠れるくらいの水を入れて火にかけます

・茹で上がった卵は、水で冷やしておきます

・少し置いて冷えたら、殻を剥きます(剥きにくい卵は水に濡らして剥いてみましょう!)

◆手羽中
・凍った手羽中を鍋に入れていきます

・全ての材料を鍋に入れます

・手羽が隠れるくらい鍋にお水を入れて、強火にかけます

・沸騰したら弱火にして、アクを取り除きます

・キッチンペーパーで落とし蓋をして、弱中火で10分ほど煮込みます

・煮込み終わったらキッチンペーパーを取って、味が染み込むように鍋を回して水分を飛ばします

・5分ほど置いて味を馴染ませたら、、完成です!(時間がない方は、すぐに食べても美味しいです◎)

#ゆうこりん​ #小倉優子​ #手羽中 #手羽中の黒酢煮 #簡単レシピ #料理

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25件のコメント

  1. ゆうこりん見てると自然とニコニコしちゃう( ˊᵕˋ )♡.°⑅
    今夜作ってみよーと^_^

    鳥手羽をオーブンで焼くのも、我が家の定番レシピになりました!

  2. ママのお手伝いをして、息子さん可愛いですね💕
    テレビでワインを飲みながら焼売を作っているのを見て、真似してみました。
    これも美味しそうなので、チャレンジしてみますね~😊🎶

  3. かわいいいいい。曽根ちゃんとのコラボも楽しみにしてます。゚(゚´Д`゚)゚。

  4. ゆうこりん凄いなぁ、あたしだったら 茹で加減分かる説明あたりでイライラ勃発しちゃう💦 台所に子どもいてほしくないタイプ💦でも子ども達は手伝いたいーってなるから 悪循環( ˊᵕˋ ;)💦

  5. 息子さんの声イイですね〜✨
    母と料理したときを思い出します😊
    調理自習みたいで息子さんがもしかしたら将来シェフ👨‍🍳になるかも〜
    体験させるって大事だと思います👍
    昔、教育テレビの1人でできるもん
    好きで観てたなぁ〜😁

  6. かわいくて癒される~
    お料理もおいしそうだし簡単そうでためしたくなりました!

  7. ゆうこりんの料理、簡単で分かりやすいから作りたくなります!ありがとうございます!

  8. 息子との会話に愛が感じられてる私もゆうこりんに優しくされたら死んでも良いです笑

  9. とても楽しく観ましたよ❣️お手伝い偉いですね❣️
    今日の晩御飯メニューにします!

  10. お子さん、お手伝いできてとっても偉いですね😗。ゆうこりんのレシピは段取りがわかりやすいのでつくってみたくなります✨🎉。

  11. ゆうこりん次男くんの可愛いーお料理配信メチャメチャ可愛い お料理美味しそー💇パチパチパチ🤗💓💓🏡