100g58円の鶏胸肉がヤバい柔らかくなる、史上最強にウマい筋肉痩せ飯【極厚鶏胸肉ステーキ】
【鶏胸肉のステーキ】
是非お試しください！
公益財団法人塩事業センター様とのコラボでした！
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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏胸肉のステーキ】
鶏胸肉300g
塩 2.4ｇ
（【塩ひとふり】で８振りになります）
サラダ油 大さじ１
バター15g
コンソメ小さじ1/3
胸肉はレンチンしてから焼くと丸ごとでも驚く程柔らかなステーキに！
「鶏胸肉のステーキ」
鶏胸肉300gは常温に戻しフォークで全体を刺し塩小さじ1/3を擦り込み600w3分20秒チンし5分放置油で両面を50秒ずつほど焼き取り出しバター15gを焦がして鶏の蒸し汁とコンソメ小さじ1/3入れソースにし完成！
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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29件のコメント
これクソうまかった
家にある食材だけでこんなに幸せな気持ちにさせてくれるリュウジさんに感謝です。
鶏胸肉が本当に柔らかいステーキになりました。
作ってみたけど、本当に簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！いいレシピをありがとうございました。
むね肉をレンジで？と、失礼ながら半信半疑で作りましたが、本当にしっとり美味しくできました！
ソースは何でも合いそうなので、また違う味で作ってみます😊
3:54 ソシタラ🇨🇳
謎の中国お兄さん😂
一般家庭にあるものということでテフロンパンを使用されているのだと思いますが、鶏肉に焼き目をつけるのは鉄かステンレスの方がよいかと思います。
釈迦に説法ですが。
至高のチャーハンの時みたいに本当は鉄の方がよい、みたいな解説があっても良かったかも。
つまりアレでしょ？ 塩ひと振りの容器さえあれば中身は博多の塩でもOK ！ってコトですよね！(笑)
中までしっかり火が通って美味しかったです！
バターが毎回ダメで悲しいんですが、バター抜きソースを作り食べる直前アマニオイルをかけて頂きました
すっごく美味しいです！
バターはメニューによって、マヨネーズやサラダオイルで代用してます
塩加減やアレルギーなので食材はちょいちょい変えますが、本当に美味しいです！
日本酒と塩は、俺は中指にチョンと付けて、クイっとやります
最近、登録して戻りながら参考にさせて頂いてます
リュウジ先生が試食の時に一瞬の間がありましたが、作って食べてその訳がわかりました。
バターの滋味に言葉を失ったのだと。
素晴らしい逸品を有難うございます。
この味、フランス料理屋でも味わえないです。
まるでフランスの片田舎の駅前食堂で食べる味。
素晴らしい！
がっかり
300万人突破おめでとうございます㊗️
昨日これつくってめっちゃ美味しかったのでまた今日も作ってます。子供たち大感激してました!
他の人も書いてますが、2枚とか倍量の場合のレンジの時間とかどうなるのか誰か教えて欲しい。1枚での調理は何度もやって成功してます。胸肉調理は色々してるので分かりやすいレシピはすごく嬉しい。
もはやこれが食べたくて鶏胸肉買ってる
「日本酒には塩だよね」が藤原竜也感（笑）
2:14 お酒のおつまみにお塩舐めてた、有名な人がトイレで踏ん張って亡くなりました。
日本人なら誰でも知っている、上杉謙信っていう人なんですけどw
血圧に気を付けてくださいね。
今日の昼ごはん作る前に見たかった＼(^o^)／
うーん、やっぱりパサパサするなー🤔
めっちゃパサパサするわけではないけど🤔
これがむね肉の限界なのか！
升酒に塩だなｗ
仕事中の飲酒はいかがなものでしょうか。😵💫
酔っぱらいは大嫌いです。
もう高いからダメ
違う。絶対違う笑 そのライフハックはおかしい笑
と言いつつ、塩日本酒のも。
塩舐めながら日本酒ってよっぽどや（笑）
レンジ加熱&余熱放置は子育て中の私にとってまじで神です！
それでちゃんと美味しいからありがたすぎます✨
今日、これを作りましたが、簡単過ぎ、美味過ぎで感動しました！
リュウジさんの鶏むね料理はどれも最高に美味しいです！
これを家族分（複数人分）作る場合はどうすれば良いのでしょう？
同じ作業を人数分繰り返すのは効率悪いですね。。。😅
簡単で何度もつくっているけどブルーなんちゃらソースがいつも黒焦げソースになってしまい、それでも美味しいソースだから気にしていなかったが、今日改めて動画をみたら、煮汁をいれる前に火を弱くするようだ。ずっと強火でやっていた。次こそ艶ッとしたブルーなんちゃらソースをつくりたい。
検索で出にくくなってきたけど、重宝してるレシピなんだよな
今でもまだ作ってる