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    Chicken breast tempura recipes ささみの天ぷらレシピ

    これだけあれば最高の唐揚げが作れます！サクサクでジューシーで香りも最高！



    これだけあれば最高の唐揚げが作れます！サクサクでジューシーで香りも最高！

    速水もこみちです！
    簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
    他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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    ◎鶏の唐揚げ 鰹節
    鶏もも肉 1枚

    【A】
    塩・胡椒　　少々
    酒　　　　　大さじ1
    みりん　　　大さじ1/2
    しょうゆ　　大さじ1
    しょうがすりおろし　小さじ1
    にんにくすりおろし 小さじ1/2

    片栗粉　　　　適量
    揚げ油　　　　適量

    かつお節　　　適量
    レモン　　　　適量
    ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
    【調理工程】
    ① 鶏もも肉は、包丁の先で切り込みを入れてから一口大に切ってボウルに入れ、
    　　Aを入れて混ぜて下味をつけ、片栗粉をまぶす。

    ② 揚げ油を170度程度に熱し、①をこんがりと揚げる。

    ③ 揚げ上がりの油を切ってボウルに入れ、かつお節をまぶす。
    　 盛り付けて上からもかつお節をかける。

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    #唐揚げ #鶏肉 #速水もこみち

    View 32 Comments

    32件のコメント

    3. @中国の猫娘 on

      好きになってくれてありがとう❤
      唐揚げって欠かせない食文化だと思いますね😘またいつでも中国へようこそ🎉

    4. @TYMN8877 on

      鶏肉はフライパンに入れるコツはスムーズに慌てずにすることでしょうね。さすが速水もこみち先生。
      お疲れさまでした　シェフ。

    8. @sanada24 on

      もこさんには、とても感謝しています。いつも、ありがとう😊今度、作ってみよう

    14. @nicecalorie on

      唐揚げってコロナ禍でコスパ良いから自分でも作ったし会社の弁当でも買いましたが。
      もこみちさん、オリーブオイルじゃないんですか🫒ってツッコミをしたいけどw
      衣がべっちゃりなのが好きな人と、サクサク好きな人いますよね。
      私はサクサクが好きです。

    29. @松村孝-l5v on

      唐揚げと竜田揚げの違いは、小麦粉か片栗粉の違いです。
      下味は唐揚げ竜田揚げ共にします。