【山形発】超本格的！農家が教える本場の芋煮【超美味！】
山形の秋と言えば河原で作る芋煮！
青空の下仲間とワイワイしながら作って食べる芋煮は格別です！
芋煮の本場山形の農家が作る、自家製のイモを使った本格的芋煮です！
ご家庭でもお気軽に作れるので是非ご参考にどうぞ♪
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☆☆作りやすい分量☆☆
里芋 ５００ｇ
牛肉 ３００ｇ
こんにゃく 1枚
長ネギ 2本
しめじ 1房
ごぼう 一本
水 １．２Ｌ
しょうゆ ５０ｍｌ～
酒 ５０ｍｌ～
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
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15件のコメント
本場の芋煮美味しそう。明日作って
見ます😄
これは・・・キャンプでやってみます♪
人参と大根は入れないのか。
ごぼうがレシピになかったです！
お知らせです！
美味しそうです!
学生の頃、馬見ケ崎川の河川敷でサークル仲間で作ったのを思い出しました。
山形市で9月末にやるでっかいイベントのは早すぎなんだよな。北海道在住時、両親が山形県村山地方出身で室内で芋煮をよく作ってくれました。ちょうど今の時期の11月ころです。レシピはこの動画とほぼ同じです。今度自分でも作ろうかな？
芋煮つくり慣れてる！美味そう！くいてぇ〜！
見事な手さばきを見せていただき、ありがとうございました。自分の芋煮鍋に役立たせていただきます。
ほんとに美味いのは、日本酒と出汁だけで作る芋煮です💕
山形で食った芋煮、美味かったなぁ…
砂糖入れることに驚きました。前に食べた山形の芋煮は全く甘くないものでした。
地域によって、味付けが違うのではないですか？
健康に気をつけて無理しないで がんばってほしいです。
母親の郷里が山形県新庄市でこの季節の我が家の定番メニューですね。
四国のいもたき？山形の芋煮会 同じ里芋使う😮
材料特に里芋が美味しいのですね、里芋が主役かな！
今度作ってみよう。