もう、おかずはいらない！美味い【３色丼】の作り方
肉は細く、卵はしっとり、簡単な料理だけどしっかり作ることで、今まで以上に最高の三色丼を作ることができます
レシピ 約2人前
豚挽肉 ２００g
醤油、みりん、酒 各大さじ２
砂糖 大さじ１
（生姜のみじん切りを入れると大人の味に）
卵 ２個
水 大さじ２
砂糖大さじ１
塩
ほうれん草
１束 （余ったのはお浸しにしました。使ったのは１株だけです）
白だし醤油
熱々ご飯
あれば、白ごま、紅生姜など
#三色丼#ひき肉#料理人設楽
@youtube.wasyoku.recipe
14件のコメント
ちょうど今日3色丼作ろうか迷ってやめたところでした！この動画見る前に作らなくて良かった〜！笑
概要欄に分量書いてくれてありがとうございます😊
美味しそうですね 必ず作りますね
三色丼はよく作りますが、挽き肉をぬるま湯で洗う裏技は初めて知りました！ほうれん草も炒めずに白だしに浸すのも三色丼では初めてです。
卵の火加減も参考になりました。是非試してみますね。いつもありがとうございます。
動画と同時進行で作りました。大満足です！
今晩は✨
初めて、コメントさせて頂きました。
炒り玉子、お水ビックリ👀です。
マヨネーズを、入れてましたが、
本日、先生のレシピ通に、頑張って
作りました。
主人も息子も、喜んで食べて、くれました(*^_^*)
有り難うございます🙇👏
今日の晩御飯に作ります！！めちゃめちゃ美味しそう🥰🥰
ほうれん草
水:白だし 400:40
丁寧に技を教えていただけるので、とても美味しく出来ました。
玉子が何より感動しました。火加減重要なんですね。
めちゃめちゃためになりました。今度のそぼろは細かく出来るぞ。作るのが楽しみです。
30秒に１回くらい「はいっ」って言ってる笑
ほうれん草はいつも砂が気になってしょうがないのですが、これぐらいのゆすぎぐらいでいいんですね。勉強になりました。
俺は卵とじと、ミンチと、シャケフレークにマヨで混ぜたのと、高菜をごま油で炒めて真ん中にしそ昆布を載せて5色丼で食べたけど、めっちゃうまかった😆
このレシピで作ってから3色丼がごちそうに変わりました！
いつも参考にさせていただいてます！
勉強になります、ありがとうございます！🙂