【DAIGOも台所】サバ缶の炊き込みご飯｜炊飯器でカンタン♪

【DAIGOも台所】サバ缶の炊き込みご飯｜炊飯器でカンタン♪

【サバ缶の炊き込みご飯】
＜材料（2～3人分）＞
さばの水煮缶　1缶（200g）
ひじき　5g
しめじ　50g
梅干し　4個（60g）
しょうが（せん切り）　10g
青ねぎ（小口切り）　1本
いりごま（白）　適量
米　2合
水　360ml

＜作り方＞
1.ひじきはたっぷりの水に10分つけて戻す。
2.しめじは1.5cm長さに切り、梅干しは種を取り、さばの水煮缶は大きな骨を取り除いて身を粗めにほぐす。
3.米を洗ってザルに15分上げておき、炊飯器に入れ、さば缶を汁ごと加え、ひじきの水分を絞って加え、しめじ、しょうがのせん切り、梅干し、分量の水を加えて炊く。
4.3にいりごま、青ねぎの小口切りを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。