【安い・早い】豚バラ・大根・春雨だけ！余った切り餅も入れればさらに美味しい◎【春甘鍋】

【安い・早い】豚バラ・大根・春雨だけ！余った切り餅も入れればさらに美味しい◎【春甘鍋】

お正月に余った切り餅も入れればさらに美味しい、安くてすぐ出来ちゃう春甘鍋です。大根と豚バラの旨味＆甘みがぎゅっと詰まっていて、鍋といってもご飯のおかずにもなります(^^)
いつでも家にある食材であっという間にできるので、昔からよく作る私の定番料理の一つです。みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪

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◾️春甘鍋（３〜４人前）◾️
春雨　　　100g
大根　　　500g（大きい大根の1/3くらい）
豚バラ肉　500g
水　　　　１リットル
醤油　　　大さじ１
めんつゆ　大さじ２
酒　　　　大さじ３
塩　　　　大さじ１

◾️お刺身サラダ◾️
きゅうり　１本
人参　　　1/4本
大根　　　1/5本
かいわれ　１パック
お刺身　　１パック（お好みのお刺身で）
わさび　　小さじ１
お酢　　　大さじ２
醤油　　　大さじ２
ごま油　　大さじ１
春巻きの皮　３枚
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◾️再生時間◾️
00:00 春甘鍋の作り方
00:14 春雨を下ゆで
00:45 大根を切って煮る
01:28 豚肉を切る
01:46 鍋に調味料を入れる
02:12 豚肉・春雨を入れる
03:21 切り餅を切って揚げる
04:35 お刺身サラダの野菜を切る
05:37 ドレッシングを作る
06:21 春巻きの皮をカリカリ揚げにする
07:26 盛りつけて完成！
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