【材料3つ／フライパンで作る】ぶりのぽん酢照り焼きの作り方 #shorts

ぽん酢とおろし生姜につけて焼くだけ。

味が決まりやすく、簡単にできる
ぶりの照り焼きです。

【ぶりのぽん酢照り焼き】
＜材料3人分＞
ぶり　3切れ
ぽん酢　大さじ2
おろし生姜　小さじ1

＜作り方＞
①ぶりの水分をキッチンペーパーで
とりのぞく。

②ぽん酢におろし生姜を加え、
ぶりになじませ、しばらく放置する。

③テフロン加工のフライパンに
ぶりを入れ、中火にかける。

④色が変わってきたら裏がえし、
両面色が変わったら、
弱火にしてフタをして火を通す。

⑤火が通ったら、フタを取り、
つけ汁を加えて照りをつける。

＜ポイント＞
＊おろし生姜はチューブで可。
＊冷蔵庫で3～4日、冷凍庫で1週間保存可
＊お弁当に冷凍したまま入れておけば、
お昼には自然解凍されて食べられます。

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一生太らない食トレーニング研究所
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管理栄養士の食トレーニング研究所長
木下ともえが太らないレシピや
太らないコツを紹介しています。

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