夏におすすめ！冷しゃぶ風ぶたキムチユッケ

【材料】
豚こま　150g
キムチ　100g
ごま油　大さじ1
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1
卵黄　1つ
きざみねぎ　適量
白ごま　適量

【作り方】
①豚こま150gを沸騰したお湯でゆでる
②ゆでた豚こまとキムチ100gを細かく刻む
③ごま油大さじ1、醤油・砂糖小さじ1を加えてしっかりと混ぜ合わせる
④器に盛り付け、卵黄、きざみねぎ、白ごまをのせたら完成

夏のド定番メニュー、冷しゃぶのアレンジメニューです♪

豚こまをゆでるときは沸騰したお湯でお肉の色が変わるぐらいにさっとゆでてすぐあげると柔らかく仕上がります♪

キムチと豚こまは調理ばさみで細かくすれば洗い物が減っておすすめです♪

調理時間も5分かからずに完成できるスピードメニューですので、夕飯で1品足りないときや晩酌のおつまみにもおすすめです♪

ぜひお試しください♪

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

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