【ボロネーゼ】市販のミートソースに飽きた方、本格ボロネーゼはいかがですか

【ボロネーゼ】市販のミートソースに飽きた方、本格ボロネーゼはいかがですか

今回は、『ボロネーゼ』の作り方を紹介したいと思います。
ちょっと手間を加えるだけで、家庭で作るボロネーゼが本格的な味に格上げできます。市販のミートソースに飽きてしまった方、たまにはいかがでしょうか。

是非、このレシピを参考に作ってみてください。

≪材料≫（3人前）
パスタ　300g
合挽肉　250～300g
塩（肉の下味用）3つまみ位
黒コショー（肉の下味用）　少々
玉ねぎ　1/4個（みじん切り）
にんにく　1片（みじん切り）
ナツメグ　3振り
赤ワイン　100ml
トマト缶　200g
ローリエ　1枚
デミグラスソース　50g
お湯（煮込み用）　100cc
バター　10g
粉チーズ　適量（トッピング）

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