【SEのワンパンパスタ】かつおぶしが効いてる和風ツナマヨパスタ

【SEのワンパンパスタ】かつおぶしが効いてる和風ツナマヨパスタ

ツナ缶とかつおぶしを使ったコッテリ和風パスタを作ってみました。

マヨネーズを入れると、コクとコッテリ感が増すので、クリームパスタのようでありつつも、かつおぶしを感じられる和風テイストに仕上げてみました。

ワンパンなので、洗い物も少ないので、こってりしたパスタを食べたい時は、是非作ってみてください。

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ぜひぜひ。

◾️材料（大体一人分）
パスタ（スパゲッティ）・・・100g（1.6mmの7分茹でを使ってます）
ツナ缶・・・１缶
かつおぶし・・・１袋
めんつゆ３倍濃縮・・・大さじ１
醤油・・・少々
塩・・・ひとつまみ
水・・・400〜500ml（茹で加減に合わせる）
ネギ・・・適量（無くても大丈夫です）

◾️作り方
・水に塩、めんつゆを入れる
・沸いたら、パスタ（スパゲッティ）を入れて茹でる
・茹で上がり直前で、マヨネーズ、ネギ、醤油を入れる
・マヨネーズの酸味を飛ばすようによく混ぜる
・お皿に盛り付ける
・完成

◾️補足
マヨネーズを入れたら、マヨネーズの酸味を飛ばすよう、よく混ぜてください。
そうすることで、マヨネーズのコクが出てきます。

パスタを茹でる際、終始強火だと、茹で汁の減りが早いので、弱〜中火で茹でながら、様子を見てください。

もし、時間になっても、茹で汁がかなり残るようなら、火を強めて水分を飛ばしてください。

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