ごはんが止まらん！エスニック回鍋肉

ごはんが止まらん！エスニック回鍋肉

この動画を見る前に約束があります。

白いごはんを炊いといてください。

絶対に必要です笑

炊き立てのごはんに、バウンドして、
エスニック風味の回鍋肉を頬張ってください。

作って、食べて、幸せです！

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ごはんが止まらない！エスニック回鍋肉
（材料　２人分）
・豚バラ肉　１３０g
・きゃべつ　１/４玉
・ちくわ　２本
・にんにく　１片
・サラダ油　大さじ１
（A）
・みそ　大さじ２
・スイートチリソース　大さじ１
・しょうゆ　小さじ２
・酒　小さじ２

（作り方）
１：豚バラ肉は３〜４cm幅に切る。きゃべつは一口大に切る。ちくわは斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
２：フライパンにサラダ油をひき、中火でにんにくを炒める。香りがたってきたら、豚肉、ちくわ、きゃべつを炒める。
３：２にAを入れて、味付けをする。お好みでいりごま（分量外）をふりかけても。
※詳しい工程などは、動画でご覧ください！

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
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