素麺レシピ♪絶品つけ麺♪こんなに簡単でこんなに美味しい！素麺・うどん
つけ麺レシピ♪こんなに簡単でこんなに美味しい！素麺・うどん
材料
素麺100ｇ～200ｇ
長ネギ1/2本
豚バラスライス70ｇ
●水200ml
●鶏がらスープの素小さじ2
●砂糖小さじ1
●片栗粉小さじ1
●醤油小さじ2
●にんにくチューブ小さじ1
●生姜チューブ小さじ1
小葱
ラー油
①素麺を既定の時間茹で、水でしめて盛り付けておく。
②耐熱容器に●と薄切りにした長ネギ、4㎝幅に切った豚バラスライスを入れてよく混ぜ、ラップをふんわりかけたら電子レンジ600ｗで3分加熱する。
③取り出してよく混ぜ、再びらっぷをふんわりかけて600ｗで2分加熱する。ネギとラー油をかける。
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32件のコメント
絶対美味しい😋
加熱したあと冷まして食べてみます✊
１人の時はこれで！
２人以上の時はお鍋で作った方がよそうですね😋
これ牛肉でも美味しそう
熱いですね。秋田はいなにわうどんです。 裁判傍聴に行ってきます。
なるほど～👍️
麺にスープを絡ませたる
ための片栗粉だったのネ😊
これからの季節…キンキン
に冷やしたスープがいいネ☝️
いつもの素麺がアレンジ次第で最高のつけ麺になりますね！ありがとうございました。
絶品つけ麺も、素麺も、うどんも、全部めちゃめちゃ美味しそうです。🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱
包丁まな板使わず、ハサミで完結するのもポイント高い！笑
質問ですが、つけ汁は温かいうちに食べたほうがいいのでしょうか？冷ましてもいけますか？
片栗粉なしでもOK牧場ですか？？
あっさりお素麺に濃厚なタレが絡んで、見た目も綺麗です( ＾∀＾)
フランス料理のテクニックまで加えるとは(*´∀｀*)
幸せなレシピ動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
美味しいの間違いないでしょ😊❤
早速作ってみま〜す👍
めっちゃ美味しいだろうな〜。
ちなみに、一本箸はダメですよ(笑)
エプロンさん、いつも参考にさせて頂いてます。＾＾
余談ですが、パスタ、素麺は沸騰したお湯に入れて少しほぐして、蓋をして火を止め
袋の時間通りの間、ほったらかしとけば、普通にちゃんと茹で上がります。
私も教えてもらった時、半信半疑だったんですが、試して見て下さい。うまいです。
光熱費削減と、鍋の側にいなくていいという優れものです。
ちなみに乾麺の蕎麦、うどんは試したことないのでわかりません(^^ゞ 生の麺もわかりません＾＾
美味しそう😋✨いつも醤油たれにつけて食べるだけだからこれはおかわりしたくなりますね😍
めちゃくちゃ美味しそうー！
今夜早速作ってみよ
美味しそう♥️食よくないときに良いかもしれません😊❤キッチンバサミの正しい使い方を見させていただきました👍✨素敵すぎる✨
最高のレシピ🥹✨✨✨明日作ると決めた！！！！
そうめんもつけ麺も好きです。
｢器｣ひとつで完結～😳💕
最後の飾り付け☝️😉
｢おフランス風｣😆👍✨
見た目も大切ね～✌️😋🎶
｢とろみ｣ 春夏秋冬良し😊
今晩は😊美味しそう😋😋今日は初の仕事に行って来ました😢が風呂場の所で滑って胸の辺りを強打してしまった😭多分骨折してると。明日からはコルセットを巻いて仕事します。ヘルシーで美味しそう。今日もお疲れ様でした。
このタレ、なにか他の料理にも使えそうですね。まな板使わないの最高です！そばでやってみます。ラーメンでもいけそう。
ごっつ美味しそうな麺！😍 素麺は100円ショップでも売ってますから何とか成るでしょう。😅
ちょうど素麺で良いレシピないかと思ってたところでした！全部材料あるので明日の昼はこれにします😊
女将さんいい夏料理のお店にだしましよう😊
🍜絶対美味しいやつやん‼️
ラー油の、チョンわかる～😌
作ってみました〜😊
あっさりしてて、素麺なのにお肉も食べれて、少食な私でも200g食べれました✨
白ネギ、ラー油もいい仕事してくれて、次回は少し水を減らして濃い目にしてみようかなと思います🤗
いろいろアレンジ出来そうですね✨ありがとうございます
相変わらず雑な計量（いい意味で）に安心感MAX❤お肉買ったら試してみます😊
ネギなしニンニクなしですがたまたま豚肉があったので作りました！
めちゃくちゃ美味しかったです…！
100gはぺろっと食べちゃいました
温玉入れても美味しいと思う！
エプロンさんすごすぎる
神レシピをありがとうございます😭
これは絶対ウマイやつ😋
麺好きな旦那に作ってあげよう✨
冷まして食べるなら、ひと手間だけど豚肉を茹でてから使うと脂が浮きにくいと思います🫡
うちは家族分なのでお鍋で作りましたが簡単で美味しかったですー‼
2口以上のIHコンロ！エプロンさんのキッチンスタジオ初登場！
素麺は200g大盛り。つけだれの小鉢というより丼？
水200ml(つけだれというよりスープ？)鶏がらスープの素、白砂糖、
片栗粉、醤油、にんにく・しょうがチューブ。スープと醤油が各小2、
他は各小1.(完全にスープの味付け！)。そこに白ネギ1/2をはさみで
輪切り、更に豚バラスライス70gを4㎝の長さにハサミで切り落とし！
肉をほぐしよく混ぜ、片栗粉が沈殿する前に(ポイント！)両端を開
けてラップし600W3分。ラップ剥がし良く混ぜる。(片栗粉のとろみは
まだ感じません)。再び両端開けて600W2分。
青ネギ載せてラー油5滴垂らして完成。素麺の刻み海苔と大粒梅干
いい！素麺にも青ネギ載せて、たれをたっぷり絡ませ美味しそう！
もしかして、めん類だけでなく、ご飯のスープにもなりますね。
キャベツのサラダも食べたい！
https://www.youtube.com/shorts/xwZVa_7yOQ0
ファミレスや定食屋のメニューにありそうでない、エプロンさんの
レシピ。
暑い夏に、豚汁を作るのは、あまりにも大変。でも、このつけだれ
なら、汗をかかずに作れそう。しかも洗物は最小限！
キッチンスタジオを備えたエプロンさん！鬼に金棒！
動画を見終わった後の幸福感。エプロンさん、ありがとう！
美味しく食べた翌日に気づいた。
…片栗粉忘れてたw