ぽりぽりやみつき❣️スナップエンドウと豚肉の中華炒め #shorts

❁おつまみにも😋❁

～【主菜】スナップエンドウと豚肉の中華炒め～

✾材料(2～3人分)✾

〇スナップエンドウ…10本
・塩(茹で用)…小さじ1/2
○人参…1/2本
○豚肉…200ｇ
«下味»・酒…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・醤油…小さじ1

○ゴマ油…適量
○塩、黒コショウ…適量

《調味料》
●酒…大さじ1
●醤油…大さじ1/2
●オイスターソース…大さじ1/2
●みりん…大さじ1

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①スナップエンドウは筋を引き
塩を入れたお湯で1分茹でザルに上げておく。

②人参は細切りにし、
豚肉には下味をからませておく。

③《調味料》を混ぜ合わせておく。

④フライパンにゴマ油を熱し豚肉を炒める。

⑤人参と《調味料》を加えて
汁気が少なくなるまで炒め合わせる。

⑥スナップエンドウを加えてサッと混ぜ合わせ、
塩、黒コショウで味を調えたら完成🤗

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スナップエンドウのぽりぽり食感がgoodです👍🏻 ̖́-

ご飯にはもちろん❣️おつまみにも😋🍻

※動画内、スナップエンドウを沢山茹でてますが
使わない分は冷凍しました😊

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