【おうち居酒屋】失敗ゼロ!簡単なのにおいしい5品のおつまみ

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は簡単につくれる5品のおつまみで乾杯
簡単だけどおいしい!私が最も好きな料理です☆
失敗も少なく安定したおいしさを楽しめるので気になったら料理があればぜひお楽しみください♪

【メニュー】
焼きネギのポン酢漬け(00:44)
みょうがベーコンのせスライストマト(02:18)
ちくわの乾き物(03:53)
大葉としらすとゴマの冷奴(05:55)
一口トンテキ(07:31)

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次回のおうち居酒屋(夫、どハマり)

前回のおうち居酒屋(夏のレモンサワー)

【レシピメモ】
■焼きネギのポン酢漬け
長ネギ 1本
ごま油 小さじ2
(A)ポン酢 大さじ2
(A)ラー油 適量

①長ネギは2cm幅の斜め切りにする(気にならなければ緑色のところも)
②フライパンにごま油をひき中火でネギを炒める
③ネギに焼き色がつき柔らかくなったらボウルへ入れ(A)を加えて混ぜ合わせる
④10分置いたら器に盛り付ける

■みょうがベーコンのせスライストマト
トマト 2個
みょうが 1本
ハーフベーコン 3枚
オリーブオイル 大さじ1.5
塩 少々
粗挽き胡椒 少々

①トマトは薄くスライスして器に盛る
②みょうがは小口切りにしてトマトの上にのせる
③ベーコンは1.5cm幅に切り、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める
④ベーコンがカリッとしたら②の上にかけ、塩・粗挽き胡椒をまぶす

■ちくわの乾き物
ちくわ 2本
(A)マヨネーズ 適量
(A)醤油 適量
(A)七味唐辛子 適量

①ちくわは縦に8等分など細く切る
②耐熱皿やクッキングシートに①をできるだけ重ならないように並べる
③②をレンジで600W4分加熱(500W5分)
④ちくわを器に盛り、(A)をつけて食べる

■大葉としらすとゴマの冷奴
絹豆腐 1/2丁
(A)しらす 20g
(A)大葉 5枚
(A)白ごま 適量(たっぷりがおすすめ)
(A)ごま油 大さじ1/2
(A)塩 小さじ1/4

①豆腐はペーパーに包み10分以上置き水気を切る
②大葉は千切りにしボウルに入れて(A)と混ぜ合わせる
③豆腐を器に盛り②をのせる

■一口トンテキ
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚
塩コショウ 少々
サラダ油 小さじ1
バター 10g
(A)ウスターソース 大さじ1.5
(A)醤油 大さじ1
(A)みりん 大さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1
(A)にんにくチューブ 2cm
千切りキャベツ 適量(たっぷりがおすすめ)
マヨネーズ お好みで適量

①(A)を混ぜ合わせておく、豚肉は一口サイズに切る
②フライパンにサラダ油をひき中火で豚肉を焼く
③しっかり焼き色がついたら裏返し、反対面に軽く焼き色がついたらバターと(A)を加える
④タレを豚肉に絡めながら煮詰め、とろみが出たら器に盛り付ける
⑤キャベツを添えて、お好みでマヨネーズをかける

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49件のコメント

  1. トンテキの一口サイズ、とっても美味しそうで食べやすいのも良いですね✨
    今日も素敵な動画ありがとうございます😊

  2. トンテキでご飯をかきこみたいです❤米にジャストミートですね👍
    ちくわもどんな味、食感がめっちゃ気になります🎵
    簡単料理は正義ですね❤
    最近は赤からのポン酢にハマってます🎵

  3. レンジ開けた瞬間の驚きが凄くウケましたw
    毎回美味しそうな料理、参考にしております(*'▽')♪

  4. チクワはビックリ、ぜひチンやってみたい。今回のは全部そっくりそのまま真似確定😊
    いつも取り皿にしてる焦げ茶のお皿がすごく素敵です💕

  5. みょうが、大きめのプランター栽培でちゃんと収穫できるし、半永久的に毎年生えてきてくれますよ。おすすめです。私は知り合いから根っこもらって、日陰でほったらかしていました。

  6. 焼きネギのポン酢漬け、冷奴の上に乗せて食べても美味しそうだなーと思いました😋

  7. ひとくちサイズのトンテキと無限キャベツ最高😀
    キャベツも漸く買い安い値段になったので一玉買いし無限キャベツにチャレンジしてみます✨

  8. カリカリベーコン トースターやオーブンで作ると油跳ね怖くないですよ☺️
    それに油も落ちてヘルシー✨

  9. あのちくわの乾き物台湾の台南大扁(魚の練り物を揚げたものの一種で、味はえびせんに似てると言われている)というものにちょっと似てるので、びっくりしました笑

  10. お疲れ様です😊
    すごく美味しいそうでした😊
    次男が余り脂身が好きでは無いのでこれだったら食べてくれそうですね😊😊😊肉の脂身が1番美味しいよね😊😊😊

  11. センタートンテキ〜♪センタートンテキ〜♪って球場アナウンスが聞こえてきそう😊
    やっぱりお肉がないと心配です😂
    レシピ本からのレベルアップ!流石です🤗平凡な夫婦さんが最強!ですね❤

  12. 荒ぶるベーコンは小さな悲鳴を引き出し良い仕事をしてくれました。
    ベーコン君に感謝☺️
    あぁ朝から腹が鳴く。

  13. 早速ネギポン酢作りました😊
    美味しかったです
    この夏リピートしちゃいます
    今日はちくわやってみようかなあ
    イカが生きているみたいで
    面白かった😂
    これからも応援しています😊

  14. 冷奴は美味しそう。やってみます。あと竹輪の干物?。これは笑っちゃいましたが、これもやってみます。
    冷奴上に乗せるたタレ具ってなかなかバリエーション豊かで参考になります。

  15. ちくわのレシピ、参考にして作りました、乾き物と同等の美味しさでした。ビックリ👀‼️簡単なレシピはあなどれませんね、とても参考になりました。

  16. 全部やってみます❤簡単ー!
    ちくわが楽しみです😊
    いつもありがとうございます😊

  17. キャベツ🥬たんまりですねー。
    いけますねー。
    うちも負けずとキャベツ🥬盛りまょぅ🤭🤭🤭

  18. レシピ本買いました❤

    ちくわの乾き物面白いですね♪
    毎回、本当に参考になります😘助かってます😋

  19. ちくわすごい👍
    あんな形に変わるんですね😮
    食べます😊
    キャベツ安くなって買いやすくなりましたね♪

  20. おはようございます😊
    本当、簡単なのに豪華〜✨✨✨
    私あんまりちくわ得意ではないのですが、これは美味しそう❤️
    安いし簡単だしでハードル低くて最高です😍
    トンテキって案外簡単に出来るんですね!
    面倒くさそうなイメージを勝手に持っていたのでこちらも作ってみます。
    大葉もミョウガも美味しいですよね。
    きゅうりとミョウガを浅漬の素で漬けるのもめっちゃ美味しいですよ!
    さっぱりしているので暑くて食欲無いときにオススメです✨

  21. 久しぶりに観に来たけれど、安定したこのBGMなしの動画が大好きです☺️良い音🩷🩷
    メンタルの治療していて観ていなかったけど、良くなったので来ました😂今から観れなかった分全部観る!

    ちくわ簡単そうだから今日作ってみます 😎👍

  22. トンテキ、バターいれるの忘れたのでもウ一回作ってみます。😅今度はおいしくできるかな?

  23. 一口トンテキ、難しくないのにものすごく美味しかったです!!おいしいレシピ、ありがとうございました!