【栗農家の秘伝レシピ】プロが教える！栗ごはん #簡単レシピ #料理 #レシピ動画 #栗 #栗ご飯
【栗農家直伝！】我が家に先祖代々伝わる栗ご飯
〘材料3人分〙
米 2合
栗 200g
A みりん 大さじ2
A 酒 大さじ1
A 塩 小さじ1/2
昆布 1枚(4~6cm四方のもの。)
〘作り方〙
1.栗をよく洗い、40℃くらいのぬるま湯に30分漬ける。米を洗い、炊飯器の釜に入れる。
2.栗の皮を剥き、大きいものは一口大に切る。水に10分漬ける。
3.分量の水、Aを加えて混ぜ合わせる。昆布と切った栗を入れて、炊飯する。
【ポイント】
栗はチルド室で３日以上熟成させると、より甘味が引き立ちます。
使うお米はうるち米ですが、もち米を少し混ぜても美味しくなります！
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8件のコメント
お…美味しそう😋
お腹空きました😂
動画もう少し ゆっくりがいいんですが…😂
美味しそうです。生栗でつくる栗ご飯甘すぎず、母が作ってくれたことをおもいだします😊今年は自分で作ろうかな。。
【栗農家直伝！】我が家に先祖代々伝わる栗ご飯
〘材料3人分〙
米 2合
栗 200g
A みりん 大さじ2
A 酒 大さじ1
A 塩 小さじ1/2
昆布 1枚(4~6cm四方のもの。)
〘やり方〙
1.栗をよく洗い、40℃くらいのぬるま湯に30分漬ける。米を洗い、炊飯器の釜に入れる。
2.栗の皮を剥き、大きいものは一口大に切る。水に10分漬ける。
3.分量の水、Aを加えて混ぜ合わせる。昆布と切った栗を入れて、炊飯する。
【ポイント】
栗はチルド室で３日以上熟成させると、より甘味が引き立ちます。
使うお米はうるち米ですが、もち米を少し混ぜても美味しくなります！
栗ご飯作ってみました！めっちゃくちゃ美味しかったです！！！！ありがとうございました😊✨
とても美味しそう♡声も聴き取りやすくて動画もすごく観やすくて分かり易いです✨
地元のお米使ってくれてありがとうございます😊
どうやってあんなにキレイにスライディングしてるの??笑
助走してるのかと想像すると愛おしすぎる🤣笑