『１５分で作れます』家で食べるのが一番うまいんだよね。って声が聞こえる坦々麺の作り方
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▼～材料～▼
２人分
中華麺 ２玉
小松菜 ３分の１パック
長ネギ ３０gほど
ニンニク １０g
合い挽き肉 １５０g（豚ひきでも牛ひきでもOK）
豆板醤 大さじ２分の１
甜麺醤 大さじ２分の１
豆豉醤 大さじ２分の１
■スープ■
すりごま 大さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ２
砂糖 小さじ１
醤油 大さじ２分の１
オイスターソース 大さじ２分の１
味噌 小さじ１
ピーナッツバター 大さじ１
最後にラー油をかけるのがポイント！！
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#坦々麺
#ラーメン
#家ラー
38件のコメント
これ旨そう。
今日担々麺食べたんですけど(インスタント的な)自分でも作れるんですね。
顔が映ってもムカつきませんよ(^o^;)
さくらさんの作り方わかりやすいし、とても参考になります。声も優しいから好きです☺️
最後にチラッと見えたさくらさん可愛い😆
作ってみましたーー♫簡単でおいしくてサイコ～!さくらさんのレシピは家族みんなが絶対的な信頼感で楽しみにしています！！
さくらさんの特製ジャンを作るようになってから、たまに帰ってくる息子に「これ美味すぎ！」って言われる事が増えました😊
今回はてんさい糖かな？砂糖は種類によって味が変わりますよね💦
食レポ〜もっとガッツリ映ってもいいと思います😊
さくらさん、今日も作りたくなるレシピありがとう🌸
あけましておめでとうございます！
今年も動画楽しみにしています。坦々麺お正月明けには嬉しいレシピです。
いつも自然と笑顔になれます。あまりにも美味しそうなのでお腹が空きました。近々作ってみます！いつも優しいナレーション、ありがとうございます❗
バターチキンカレーのピーナッツバターがまだあるので 活用できます
♪ 美味しいレシピありがとうございます☆
坦々麺大好きです！
息子がナッツアレルギーなので、Tahini(ねり胡麻？)でチャレンジしてみまーす。
私は添加物や化学調味料が気になる性分です。さくらさんのおかげでレトルト買わずに、家の調味料で作れるのがありがたいです！
いつもありがとう😊
美味しくてびっくりしました！
私は辛い物が苦手で家族は好きなので正解の味がわからず作れずに居ましたが家族から大好評で私も辛み抑えて食べましたが
本当に美味しかったです！
ありがとうございます😊
ポトフかコンソメスープをリクエストさせてください。コンソメ風味の野菜たっぷりスープみたいなのを知りたいです。
胡麻のコクは大好きだけど辛い物が苦手で、坦々麺は恐ろしくて注文したことがありません
このレシピなら辛さが調整出来そうと作ってみました
美味しくいただけました❣️
さくらさ――ん♪こんばんわああヾ(*´∀｀*)ﾉ
今夜作ってみましたよ～😋
ひき肉の甘さからジャンがタンタンタンタン出てきて（寒いギャグ😂）
ちょっと、辛いのが苦手気味なのでラー油入れなくても 満喫しました♪
大変美味しかったです♪
さくらさんが幸せそうな顔して食べてる姿が見たいんですけど～～～🥺🥺
顔見せないのがむかつきますねに変更しておきます🤣🤣🤣
なんか早口だなぁ
ぜんぜんお顔映ってていいと思います😄
もし可能であればたまに、さくらさんのお顔映しながら料理解説とか感想言っていただけると嬉しいなぁと思ってます(*^O^*)(優しいお顔されてて密かに癒されてます笑っ)
担々麺絶対作ります💖❤
夜中にお腹減ってしまいました笑っ🤣
作りましたよ😊
砂糖の入ってないピーナッツバターを探し回ってやっと手にいれ、作りました。自分で作った坦々麺✨美味しかったです😋
包丁使うのはここまで、まな板片付けてイイですよ、とか、ニンニクの処理の仕方まで教えてくれて、ホント料理ど素人には
神様です〜🥲ありがとうございます❣️
こんばんは😀
動画を見て坦々麺作ってみました！
家族に好評でした(о´∀`о)
さくらさんの丁寧な進行で お料理を作ろうって思えますよ！
レパートリーが少ないので 動画たのしみにします。
作りました！ピーナッツクリームとトウチジャンを買ってきて、もぅ、作る前からワクワクしていました。
さくらさんの説明通りに作りました。ものすごく美味しいです！
家族も大喜びで、又、作ります！
シンプルな手順と記憶に残る説明で、本当に大助かりです。
担々麺はすごく難しそうと思っていたので、さくらさんレシピなら間違いない！と、作りたくなりました💨
何回もこの動画見て、すいません
今日このレシピで作ってみました❗(小松菜をニラにしましたが)
肉味噌、スープめっちゃ美味しかった〜❗❗お店(美味しくて評判レベル)の味ですよコレ❗✨まさか私が作ってこんなに美味しくなるとは感動✨レシピって本当に才能ですね❗シェアありがとうございます😋❤️
とてもわかり易い作り方でした。
練りゴマが思いのほか値段が高いので、おすすめのピーナッツバターを利用しようと思います。
ピーナッツバターがもし無い時に代用の効くものを教えていただきたいです。
練り胡麻や、豆乳辺りでしょうか？
作ってみました。
美味しくてスープ全部飲み切りました😋
坦々麺は外で食べるものと思っていたけど、今度から自分で作れますね✌🏻
ありがとうございます♪
美味しそう
坦々麺は外食すると、高い割に美味しいお店が少ないのでとても嬉しいです！
思っていたより手順が簡単なので、是非作ってみます。
感謝、感激🥺🥺🥺
さくらレシピで醤を揃えた所で、担々麺の動画配信を発見し作った所、家族に凄く好評で作る事5回目で担々麺が家で食べれるなんて思わんかったと言われました。
さくらレシピ様々です☺
ありがとうございます🙇♂️
先生のレシピ、どハマリしてほとんど先生の料理ばかり作っています。😋
この担々麺、私が好きで、しょっちゅう行くラーメンやさんの味ですよ。すげ〜🤭
爆ウマ過ぎて感動しています😮
もうこれは家ラーで、決まり☺️✌️
もういつもながら美味しすぎてたまりません。☺️✨✨✨
これ家庭用？
調味料多すぎ👎
材料もそんなに多くなくて、おもったより簡単にできました！
すごくおいしかったです。
また作ります。
むっちゃ美味しかったです！
ジャージャンは麻婆豆腐でも作るのでもう慣れっこでした
ラーメンをお店で食べる時は豚骨か坦々麺だったのですが、もうお店で食べる必要ないって思う味でした。
丁寧な解説ありがとうございます。
さくらさんの解説ってすごく丁寧な日本語で優しいですよね。
説明するときの大切さを知ることができました。仕事にも活かせそう！
もちろん、担々麺も作りたいです。
今後とも頑張ってください！
これ美味しかったです、ホンマ店の味でした😂
美味しそう！！
しかもとても丁寧に説明して下さるので分かりやすかったです。
これをしないとこうなるって説明も凄く納得して聞いてました。
ちょっと顔が映ってムカつきますよね？って全然ムカつきませんよ😂😂😂大丈夫ですよ😊
主人が大好きな坦々麺。是非作ってみたいです。ありがとうございます。
担々麺は正しい漢字を使いましょう。
めちゃめちゃ美味しかったです🎉