21件のコメント

  1. 力篭ってるなと思ったら、里芋剥くのに1時間お疲れ様でした😊👏👏👏👏👏
    オサレ〜な物から煮物まで守備範囲ひろ〜いせこまるさん👍

  2. 包丁でグルっと一周切れ目を入れる。赤道のように。
    鍋に水と里芋入れて、沸騰してから15分茹でる。
    すると、ツルっと皮が取れます。
    又は、ラップしてレンジで6分位で。様子見て硬ければ、再度数分→レンジ派は農水省You Tuberがお勧めしてました。
    芽も簡単に取れますよ🎉

  3. 切り込み入れてチンすると皮がスルっとポンと剥けるって何かの動画で見たけど、チャレンジしてないw

  4. 里芋の豆知識は溢れてるので大根の豆知識を
    大根はお米の研ぎ汁で下茹ですると、エグみが抜けて更に美味しくなりますよ👍

  5. 皮ごとお湯から4分くらい茹でたら皮はスルッと剥ける
    ピーラーなんていらないし小さな里芋でも大丈夫

  6. オォ(*˙꒫˙* )
    美味しそう(´,,•﹃•,,`)
    ピーラーで里芋の皮むいたの?
    お疲れ様です( ᵕᴗᵕ )✩

  7. 自慢話になってしまいますけど
    うち会社で時々、本社からソフトボールくらいある里芋送られてきます😊

  8. 里芋は皮付きのまま茹でますよ、そしたら、アクも抜けてつるんと皮が剥けます。下茹でなのであとは普通に煮込むだけ