タレも豆腐も数倍美味しくなる冷奴の作り方【プロのおつまみレシピ】

タレも豆腐も数倍美味しくなる冷奴の作り方【プロのおつまみレシピ】

タレも簡単で豆腐も美味しくなる。おつまみにおすすめの冷奴の作り方を紹介です。タレは醤油だけではなく、昆布やかつお節を使い美味しいタレになっています。豆腐もそのまま食べるより数倍美味しくなる冷奴の作り方を動画で解説しています。ビールにも最高の一品だと思います。

（材料）
絹ごし豆腐・1丁
ささみ・・・半分
玉葱・・・・1/4
長ネギ・・・少量
鰹節・・・・適量
刻み海苔・・適量

水・・・・・20cc
みりん・・・20cc
醤油・・・・20cc
砂糖・・・・小さじ1
昆布の素・・小さじ1/3
かつおの素・小さじ半分
おろし生姜・小さじ半分
ごま油・・・小さじ1

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