ふわふわ♪つくねの作り方 冷めてもふんわり保存版レシピ!

ふわふわつくねのレシピです。ふわふわのコツはアレを入れること!冷めてもふわふわなので、お弁当にも便利です。美味しいタレの作り方もご紹介していますので、ぜひお試しくださいね!動画では、ジューシーに肉汁を閉じ込める方法もご紹介していますので、お楽しみに!

肉汁を閉じ込めるコツは、ハンバーグと同じなのでこちらも参考にしてみてください^^

「肉汁たっぷりハンバーグの作り方」

(材料)3〜4人分
絹ごし豆腐 1/2丁
鶏ミンチ(もも)  300g
玉ねぎ  90g
パン粉  大さじ2
酒 大さじ1
卵白  1個分
塩  小さじ1/4

*タレ
しょうゆ  大さじ6
みりん  大さじ6
砂糖  小さじ3

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#つくね#ふわふわ#レシピ#たれの作り方

7件のコメント

  1. お疲れ様です。これはたまらんです、白いご飯が・・・
    豆腐を入れてよく練る、焼く時裏返すのは一度だけ。メモメモ・・・

  2. つくね最高!🥺❤これは絶対作ります!! 前回のかぼちゃもう4回は食べてます🤭 つくねはぽぽぽぽーんと丸めると、、、५✍( '▿' )メモ

  3. とびっきり美味しいつくね!めちゃくちゃ興味があります
    美味しいお料理を喜んでもらえるように作ってるてのが、素敵すぎます
    頑張ってください!