【ご飯が止まらない】和食のプロ直伝!! ふっくら柔らかな“基本のブリの照り焼き“の作り方【松寿司・野本やすゆき】|クラシル #シェフのレシピ帖

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    0:00 シェフ&レシピ紹介
    1:05 材料の下準備
    4:15 ブリを焼く
    6:00 残りの食材を入れる
    6:30 合わせ調味料を入れる
    7:01 盛り付け
    7:52 試食

    #ブリ
    #照り焼き

    16件のコメント

    1. 先生のししとうもそうですが、以前さば味噌にピーマン、というのもおいしくて、脂の強い魚と青い野菜の組み合わせってわりと鉄板なのかなあと思いました。

    2. 鰤がとても安かったので買ってきて今日作りました!
      料理に慣れていない自分でも作るのがとても簡単でしたし、臭みもなく美味しく作れました♪
      ただ、倍量で4人分作ったのでフライパンが狭くて火の通りの確認が難しかったです
      他の機会にでも出来れば4人分など量を多く作る際のレシピや、2人分のレシピを3人分や4人分で作る際の作り方のコツなども教えて頂きたいです

    3. 作って美味しく頂きました😆みりんを買ってくるのを忘れて、入れてないのですが、美味かった〜😋。野本さんありがとうございますm(_ _)m!感謝感謝です🙏♪