簡単なのに大好評！この夏、常備No. 1の作り置き！鶏むね肉で高タンパク質・低脂質ダイエットおかず｜お弁当におすすめ
定番の作り置きです！
ひき肉と玉ねぎだけなのに驚くほど美味しいそぼろです！
鶏むね肉のひき肉を使えばダイエットにも！
じっくりと最初に玉ねぎを焼き付けるのが美味しさのコツ✨
＜玉ねぎと鶏ひき肉のカレーそぼろ＞
①玉ねぎは適量！粗めのみじん切りにする。（７ミリ角くらい）
②フライパンを温めオリーブオイルを引き①を入れる。全体に油がなじんだら片面１分ずつ焼き付けるように炒める。
③鶏むね肉のひき肉を入れる（適量でいい）
④混ぜ合わせたら塩とみりんで味付け。（塩はひとつまみ強、みりんは大さじ１〜２）
味見をして調節。多少薄くても大丈夫！
⑤カレー粉を小さじ１〜２ほど入れ（量が多ければ大さじ１）混ぜる。水分が飛んだら完成！
＊薄ければケチャップや醤油をかけても美味しい。
＊卵とじやサンドイッチ、お弁当に！
＊他の野菜を入れても美味しい！まずは玉ねぎだけで作って欲しい！
＜ヘルシー炊き込みご飯＞
米に、もち麦やとろろ昆布ミックス、雑穀、ひじき（洗わず使えるひじき）、キノコを刻んだもの等を入れ、味付けせずに炊いたもの。素材の出汁で美味しいし、おかずと食べれば味がなくても全然OK！普通のひじきは表示通りに水で戻してから使います。
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元気ママキッチンの
クックパッドニュースの記事はこちら
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健康的な簡単レシピを紹介中！ぜひチャンネル登録してね！
https://www.youtube.com/channel/UCW3T7nRjB-fzZ828xjDf_EQ
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アメーバブログ（オフィシャル）
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。
26件のコメント
今バタバタとしているのであとでのお楽しみにします❤❤玉ねぎと卵のサラダ大好きで何回も作ってます😁
何かお顔が細っそりした感じが
します。😊
収穫したばかりの
玉ねぎを頂きましたので、
早速作りま〜す❗️
材料二つだけなの最高にありがたいです😍色んな味付けでバリエーション楽しめますね！お弁当のおかずにします😊✨
とっても 美味しそうー
簡単に出来そうなので 明日作ります(^^)
これはアレンジ無限ですね！気軽に作れてとても便利そう。カレー粉もポイントですね❤ちぎりレタスと和えても良さそうだわ…などとアイデアが湧いてきます。自分だけだと頭が固くて考えつかないですけど😂
これ、便利ですね。うちはトリミンチ余り買わないんだけど、ダイエットって聞いて(笑)買お。
いくつも材料がいる料理は、買い物いかなきゃ！😅とおっくうになるけど、元気ママさんは材料２つ！
「これならやれる🎉」と思わせてくれます。😊❤
ありがたい。
明日は、パイレックスのガラスの器で塩麹むね肉をレンジ料理するので、そのあと、今日の挽き肉も作り置きしまーす！😊❤
私事ですけど、夏休みになる前に、韓国の釜山に一人旅の予定です。😅
台湾は一人だと食べきれない！！(笑)😂😂😂しやごちゃんや元気ママさんや大人数のみんなでいかなきゃ。😮
あくまでも「予定ですけど」ｗｗｗ😅
またまたダイエットに使えるメニュー😭
まさかカレー味のそぼろなんて、思っても見なかったですヽ(=´▽`=)ﾉﾔｯﾀｰ
先生のダイエット炊き込みご飯のおかげで、3キロ痩せてます😆
このそぼろも合わせ、目標の5キロまで、頑張ります！
元気ママの何気ない言葉、でも深いです
なんか料理好きになりそう、上手になりそう…味を覚える、大事ですね
よいレシピですね！！私は業務スーパーで胸肉に大量に買い込んで粗く刻んで一食分ごとに冷凍してますd(￣ ￣)
元気ママの卵とじ大好き
❤
卵がぐちゃぐちゃに崩れても卵とじなら、気にしなくていいから、気楽^_^
カレー味美味しそう😋
作ってみよっ😊
元気ママさんは、やっぱり若々しいですよね～！
シワがない😳
生き生きとして、健康的なご飯を食べてるからなんですね👍
料理家として説得力あります✌️
いつも即まねできる動画ありがとうございます!分量嫌い!にクスっ😆真夏の激暑キッチンで毎日ぼやいています。薄味になっちゃった時は、減塩優勝！！と言っています😅先日、焼きそばの具が無い時、挽肉の醤油麹炒めの冷凍保存があって助かりました👏またストック作ります✊
五香粉を持て余しているの魯肉飯以外で五香粉を使ったレシピを知りたいです
分量嫌い…私も同感です♪
いつも簡単で野菜たっぷりなレシピ参考にさせていただいています！ありがとうございます😊
元気ママにパワーをもらいながら今日も暑いキッチンの前でがんばります！
挽肉って臭みが気になる時がありますね〜カレー味は間違いない👍🏻🤗
作り置きしてオムライスの具とかサラダのトッピングとかetc〜色々アレンジできますね⭐️🤗🧡
コレがあれば
色々出来そぉですね
ミンチと玉ねぎと玉子
最強です❤
早速作りました❕
めちゃめちゃおいしかったです😆❤
元気ママさんこんにちわ😄🐕君も観てるのかな～今夜🐕ライブ配信ありますよ😄遊びに来て下さい😄
嬉しい😆 母が作ってたオムレツはこれでした。これは、1番に覚えたレシピです。今もよく作ります、チーズ入れたり。椎茸のみじん切りをいれたり、母は炒める時にニンニクいれてました。オーロラソースもおすすめ。私は、基本だし醤油と砂糖です。ニラを入れたり、とにかくアレンジできますよね。玉葱焼きつける勉強なりました。水っぽくなるのが悩みだったので。有難うございます
そぼろって、めちゃくちゃご飯に合いますよね🍚
そぼろが大好きだから、作ってみます😊
分量キライっ🤣👍
20年？30年？くらい
ずーーっと使ってる計量スプーン🥄あるけどね😁
ママ、いつも楽しさとおいしさをありがとう😆💕✨ママのオオラカサに救われますf(^^;❤私、スパイスでひとつだけ苦手なものがあります❗五香粉です😨👎どうしても駄目なんです。お好きな方を尊敬します(笑)💦今日のフライパン、ママのお薦めでしたので、購入して使っています❗とにかく、使いやすくて毎日使っています。お買い得になったら、また買うつもりです❗いつも買い換えをする頃に、ママのお薦めに出会うのでラッキーです🎉フライパンと円いデカまな板を使う度に、元気ママが浮かびます🤭✋️🐾
いつもお世話になってます😊質問ですが、使ってるフライパンのサイズが知りたいです、宜しくお願いします。
便利な作り置き。近いうち作ります。ありがとうございます。むつこ
先生のは適量というのが、いいですね❗料理が楽しくなる😊インスタグラムもフォローしましたよ❤わたし70代なので、まだ、よくわかりませんが😂好奇心だけはあるので～