【簡単レシピ】豚肩ロースでジューシーで柔らかい煮豚の作り方

【簡単レシピ】豚肩ロースでジューシーで柔らかい煮豚の作り方

【簡単レシピ】豚肩ロースでジューシーで柔らかい煮豚の作り方

【材料】
豚バラブロック　　　500g
☆醤油　　　　　大さじ5
☆みりん　　　　大さじ2
☆酒　　　　　大さじ2
☆ニンニクチューブ　2㎝くらい
☆鶏がらスープの素　大さじ1

【作り方】
①豚バラがしっかり浸かるくらいの水を鍋に入れて火をかける。

②沸騰したら蓋をして、弱火で1時間～1時間半くらい煮る。
※ゆで汁は「スープ」や「豚汁」にするとむちゃくちゃ美味いです！！

③ジップロックに豚バラを入れる。

④☆の調味料を入れる。
酒とみりんはレンジで煮切りをすると「まろやか」になります。（600Wで1分30
秒くらい）
※空気をしっかり抜いてください

⑤完成

よかったら作ってみてください☆

[Easy recipe] How to make juicy and tender boiled pork with pork shoulder loin

【material】
Pork belly block 500g
☆ Soy sauce 5 tablespoons
☆ Mirin 2 tablespoons
☆Sake 2 tbsp
☆ Garlic tube, about 2 cm
☆Chicken bone soup base 1 tbsp

[How to make]
① Pour enough water into the pan to fully submerge the pork belly and heat.

② When it boils, cover it with a lid and simmer for about 1 hour to 1.5 hours on low heat.
*Boiled soup is delicious when you use it as “soup” or “pork soup”! !

③ Put the pork belly in a ziplock.

④ Add the ☆ seasonings.
Cooking sake and mirin in the microwave will make them milder. (1 minute 30 at 600W
seconds)
*Make sure all air is removed

⑤ Completion

Please make it if you like☆