絶品オクラの豚バラ肉巻き照り焼きの作り方!神タレで悶絶
こんにちは、チャッキーです!
今回は、夏に美味しい野菜オクラに豚バラ肉を巻き付けて照り焼きにする定番の料理なんですが…
凄く美味しく仕上がる絶品のタレをぜひ覚えて下さい
甘辛くて爽やかな風味が漂う、マジで美味しいタレなんで、これだけでも覚える価値あると思います。
そしてオクラの下処理方法も
簡単にできるやり方を一緒に紹介しましたので
ぜひ動画で確認して作ってみてください!
これは弁当のおかずにもなりますし、ご飯はもちろん進し!お酒のおつまみとしても旨味や風味が効いてるんで抜群です。
それでは、ココから!
オクラの豚バラ焼き照り焼きの作り方を
紹介させて頂きます。
【材料】
オクラ 6本
豚バラ肉薄切り 6枚
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
わさび 小さじ1/2〜1
片栗粉 適量
【作り方】
1. オクラは板ずりして産毛を取り除く。ガクを剥きとる。
2. 豚バラ肉をオクラに巻き、片栗粉をまぶす。
3. フライパンに油を熱し、2を並べてこんがり焼く。
4. 濃口醤油・酒・みりん・砂糖・山葵を混ぜ合わせたタレを加えて絡める。
5. タレがほぼ煮詰まり全体的に絡んだらOK。
はい!できあがり〜
オクラの豚バラ肉巻き照り焼きは、簡単に作れるのに絶品な夏バテ撃退レシピです。
タレは甘辛い味わいに爽やかなわさびの風味が加わって食欲を刺激して箸の止まらない一品なので
ぜひ、一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
たくさん食べても大丈夫!
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
#料理 #レシピ #オクラ #おつまみ #おかず#簡単レシピ







6件のコメント
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オクラは断面が可愛いですね♪
わさびはサッパリしそうですね😊
今回もありがとうございます😊
チャッキーさん😊❤いつも沢山の料理の紹介❤ありがとうございます☺️
どれも分かりやすくて、美味しくできてます🤩感謝😍
これ、今日作りました。仕上がりはワサビ(チューブ)は意外と抜けていました。今度はたっぷり入れます。家族は「美味い」と言ってました。
ズッキーニた茄子⇒ゴマポン酢焼き付け、ししとう⇒めんつゆチーズ焼き、オクラはこれ作ります。最近あちこちから新鮮野菜たくさん頂き、その度に先生のレシピ活用しています。簡単で美味しい!