オクラ冷奴の作り方☆さっぱりヘルシー♪ネバネバ倍増！オクラの冷奴♪梅ポン酢味＆ピリ辛味の2種です☆-How to make Okra Cold Tofu-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

オクラ冷奴の作り方☆さっぱりヘルシー♪ネバネバ倍増！オクラの冷奴♪梅ポン酢味＆ピリ辛味の2種です☆-How to make Okra Cold Tofu-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、ねばねばオクラの冷奴を2種作りました☆梅ポン酢味とピリ辛味の2種類です☆さっぱりヘルシーな簡単おかず☆お酒のおつまみにもぴったりです！ネバネバを倍増させる方法もご紹介します。とても簡単なので、是非作ってみてください☆

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made two kinds of sticky okra cold tofu ☆ Two kinds of plum ponzu flavor and spicy flavor ☆ Refreshing healthy simple side dish ☆ Perfect for sake snacks! We will also show you how to double the stickiness. It’s very easy, so please try it ☆
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【材料】
□梅ポン酢
・豆腐 1パック
・オクラ 8本
・梅干し 2個
・ミョウガ 1本
・ポン酢 小さじ1/2
・白ゴマ 適量
・塩 適量

□ピリ辛
・豆腐 1パック
・オクラ 8本
・塩昆布 3g
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・ラー油 適量
・砂糖 小さじ1/2
・白ゴマ 適量
・塩 適量

【ingredients】
□ Plum ponzu
・ 1 pack Tofu
・ 8 Okra
・ 2 Pickled Plums
・ 1 Japanese ginger
・ 1/2 tsp Ponzu
・ White sesame
・ Salt

□ Spicy
・ 1 pack Tofu
・ 8 Okra
・ 3g Salt kelp
・ 1/2 tsp Chicken glass soup
・ 1/2 tsp Grated garlic
・ Chili oil
・ 1/2 tsp Sugar
・ White sesame
・ Salt

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