【基本のレシピ】こんがりジューシー！「 アスパラガスのベーコン巻き」のレシピ・作り方
「アスパラベーコン巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。下ごしらえをしたアスパラガスをベーコンで巻いてさっと味付けするだけ！ご飯のおかずにもお弁当のお供にもなるひと品です！食材は2つだけの簡単レシピで、もうひと品欲しい時にオススメですよ。
■材料（2人分/15分)
・アスパラガス：8本
・ベーコン（ハーフサイズ）：8枚
・塩こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ2杯
■下ごしらえ
■作り方
①アスパラガスは根元に近い部分を切り落とし、下の方の皮を5cmくらいピーラーで剥いて3等分に切ります。
②ベーコンを広げ、手前にアスパラガスを3本のせてくるくると巻き、つまようじで止めます。残りも同様に巻き、全体に塩こしょうを振ります。
③フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、②を並べて2分焼きます。焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火でさらに3分蒸し焼きにします。
④アスパラガスに火が通ったら、しょうゆを回し入れ、さっと炒めて完成です。お好みでレモンをかけてしてめしあがれ♪
■コツ・ポイント
アスパラガスは根元が固いのでピーラーで皮をむくのがポイントです。食べる際はつまようじに注意してくださいね。朝食やお弁当のおかずにぴったりですよ♪
↓詳しくはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48257
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe
10件のコメント
🍱の定番やな！
アスパラベーコン美味しそう！食べたい(*´∀｀) 美味しいですよね(^o^)v 私も作って食べたくなります。お疲れ様です💗💕👼🐰
こんにちは✨😃❗
美味しいそう。(￣￢￣)
私は胡椒と醤油で味付けします。
「焼く」言うてんのになんで皿に盛りつけてんねんと思ったらオシャレなフライパンだったわ
動画の通り作りましたが、アスパラが固かったです。茹でた方が良いのかな？
しょっぱそう。
いつもありがとうございます。子供二人のお弁当に勉強なります。短く分かりやすく尊敬します。
ベーコンとアスパラの間に大葉を挟んでみたらすごく美味しいですよ！
ようじがアスパラ３本にバランスよく貫通するのが難しくベーコンが破れました。
仕方ないので炒め物にしました
ベーコンより長めの豚バラで巻いたらかたち崩れにくかったです
アスパラベーコンじゃなくなるけど