【豚バラもやしの重ね蒸し】フライパン蒸しで手軽！もやしでボリュームたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

【豚バラもやしの重ね蒸し】フライパン蒸しで手軽！もやしでボリュームたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

「豚バラもやしの重ね蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンで豚バラともやしを重ねて蒸し焼きにする、簡単おかずです。ぱぱっと仕上がり、ごはんにはもちろん、お酒にもよく合うので、おつまみとして作るのもぴったりですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110488

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）：200g
・もやし：1袋(200g)
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. オイスターソース：大さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1/2杯
トッピング
・小口ねぎ：適量

■下ごしらえ
・豚バラ肉は10cm幅に切ります。

■作り方
1. フライパンにごま油を引き、豚肉を半量並べます。もやしを上にのせて、残りの豚肉を重ねます。
2. (a) を加え、フタをして中火で5〜7分ほど蒸し焼きにします。
3. 器に盛り付け、小口ねぎをトッピングして完成です。

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