【なす大量消費】簡単なすの焼きびたし|多めに作って作り置き|栄養満点な夕飯メニュー|頑張りすぎない献立#5

皆さまの温かなコメントにエネルギーを頂き、
【頑張りすぎない献立シリーズ】も第5弾となりました!
(本当にコメントに力もらって続けられてます💪)
撮影と編集があっという間に出来れば毎日でも公開できるのになぁ・・・
(YouTubeそんなに甘くない)

さて今回は茄子の焼きびたしです〜〜!
作り置きにもいいし、とっても美味しいので是非作ってみてね〜(≧▽≦)

<なすの焼きびたし>
なす3〜4本・・・縦半分に切り(太ければ4等分)斜めに切り込みを入れる。
ごま油・・・大さじ3くらい
麺つゆストレート(もしくはそうめんつゆ用に希釈)・・・適量
①フライパンにごま油を入れて茄子をじっくりと両面焼く。
*大さじ2を先に入れ、ナスをれてから残りの大さじ1を上からかける。
②片面2分ずつ焼く(焼き色がつくまで)
③保存容器に③を入れ、生姜、麺つゆ(ストレート)を入れる。冷蔵庫で冷やす。
 ネギや大葉を盛って完成。
*翌日がまた美味しいです!(ご飯に合う合う)

本日の献立は
なすの焼きびたし、塩サバ(with大根おろし)、もずく酢きゅうり、トマト、
なめこと豆腐とネギの味噌汁、納豆キムチ、ごはん、たくあん・・・でした。

0:00 オープニング
0:21 なすの焼きびたし
4:30 副菜いろいろ
6:53 塩サバを焼く
9:14 試食

#頑張りすぎない献立5
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【頑張りすぎない献立シリーズ】
頑張りすぎない献立#4冷凍フライでも整う献立

頑張りすぎない献立#3 美味すぎ奪い合いシーザーサラダ

頑張りすぎない献立#2 鶏もも肉の塩麹漬け

頑張りすぎない献立#1 最強のゴーヤチャンプルー

【夏野菜の動画いろいろ】
↓↓↓
おすすめきゅうりレシピ

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ズッキーニでスパサラ作ったら最高!

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なすの簡単なレシピ6品

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ある日の晩ご飯③(夏野菜)

ある日の晩ご飯②(夏野菜)

ひき肉ピーマン炒め(包丁要らず!!)

ツナとピーマンの甘味噌炒め

夏のダイエットスープ(ガスパチョ)

夏のダイエットマリネ

26件のコメント

  1. 生姜が決めてのなすの焼き浸し🍆
    是非作ってみてね🥰🥰
    皆さまのコメントに継続する力を頂いてます☺️☺️☺️今後も応援コメント頂けたら嬉しいです〜✨✨✨
    (なかなか返信できなくてごめんなさい🙏でも大切にじっくりと読ませて頂いてます😊)

  2. いつも拝見して、美味しいレシピを夕飯の参考にさせて頂いています。失敗も隠さずにそのまま動画になさる所が楽しくて、でも出来上がりは美味しくて、これからも、楽しいレシピ動画配信してください♡

  3. きゅうりの塩もみ、動画で見てからなくなったらすぐ作るようにしてます!それまでは浅漬けの素で作っていましたが、どんどん味が濃くなるので気になっていたんです。シンプルイズベスト^_^もずくと合わせる技もやってみます!
    ナスも美味しそう!多めに作っておきたいです。旬のお野菜のシンプルレシピがありがたいです!!

  4. 茄子の焼き浸し〜
    お昼に作りました!
    ブチウマ(広島弁で‥すごく美味しい!の意味)でした🤗
    余りは冷したので明日は 鰹節乗せてみようかなぁ🤭

  5. 頑張らない献立シリーズ大好きです!いつも参考にしています♡
    私の夫、薬味全般が苦手で…小ネギもダメ。困ったもんです|( ̄3 ̄)| 私は薬味大好きだし、娘三人(上が小学生でまだ小さいですが)には好きになってもらいたいので、夫の好み無視で作っちゃうこともしばしば(笑)茄子があるので、早速明日作ってみまーす!
    あと、私が最近作って美味しかったので、ママさんももしよかったら…♡
    きゅうりを薄切りにして、岩下の新生姜の甘酢漬けを汁ごと胡瓜と合わせるんです。(私はいつも新生姜は少しだけ細かく切ります。)味が足りなかったら市販の甘酢を足したりして、半日位置いておくと馴染んで美味しいですよ。

  6. 栄養たっぷりなのに、洗い物も少なくて、シンプルがいいです👍️ 頑張りすぎないレシピは、主婦にとって気持ちもカラダも楽になるので、元気ママの動画はこれでいいんだ!って思わせてもらえて、ママの天然なところも含めて毎回癒されます🤗

  7. 元気ママさん、こんにちは😊
    🍆今まで焼き目を付けた事がなく思いもつかなった💦焼き目を付ける事で見た目も全然美味しそうに見えますねー❗️さすが元気ママさん〜!と思いました👍✨おからちゃんもすごく可愛いです😍

  8. ナスの焼き浸たし、こんなに簡単に作れるのですね❣️
    1日冷蔵庫に入れて食べたら凄く美味しかったです😀✨
    キュウリの酢の物も、作ろうと思います🎵

  9. きゅうりの塩もみ、この夏大活躍でした!もずくやめかぶ、豆腐やミニトマトと合わせて頂きました。ん十年生きていた中で1番きゅうりを食べたかも笑

  10. 頑張り過ぎない というフレーズがいいですね!✨
    美味しいものを、さりげなく楽しみながら作って食べるのが1番♪
    だって食は毎日のもの、ありがとう❤

  11. レシピたくさん保存して日々のおかず作りに助けられてます😊
    元気ママさんの手早くできて美味しいレシピ!
    鬼リピートです❤

  12. いつも 見ています🥰🥰🥰
    すごく参考になります❤
    今日は髪のピンが可愛すぎで思わずコメントしました!
    これからも末永く私達のために続けてくださいね❤❤❤

  13. 元気ママのおすすめ、銚子のサバがクールで届いて、今夜の夕飯に頂きました。
    とてもおいしかったです❤
    フライパンでパッと焼ける、骨ナシ、魚が少し苦手なダンナもおいしいおいしい食べてました。

    元気ママ、いつも助けてくれて本当にありがとう😊

  14. 今日、娘に元気ママキツチンを、見るように、メールしました、野菜、タツブリ、かんたん、大好きです、よろしく

  15. 市販のもずく酢のツユって多すぎ!って思っていたけど、捨てるのも勿体なくて。
    とっても良い活用方法てすね。