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Yellowtail head recipes 「ぶりのあら」レシピ ミシュラン料理人が教える!「ぶり大根ご飯」の後半。家庭で簡単に一流料亭の味「おうちで料亭ごはん」。北陸名産のブリと加賀野菜の源助大根で作るかやくご飯。「おうちde料亭」「おうちdeレストラン」2020.12.11