【鰤のアラ】みんな捨ててないかい？実はここもしっかり美味しいんです！！【ぶり大根】

【鰤のアラ】みんな捨ててないかい？実はここもしっかり美味しいんです！！【ぶり大根】

今回は素人料理人である「週末料理人」が格安で売っていた石川県産鰤の「アラ」を使って【ぶり大根】を作ってみました。お酒のお供に最高ですね！
魚を捌いたときに出る「アラ」はうまみの宝庫！
捨てるなんてもったいないので、是非活用してみてください。
スーパーなんかでも比較的安い値段で売っています。
見つけた際は「ラッキー！！」と思ってカゴにinしましょう。
ちなみに、今回はMr.ストロングさんはお休みです。

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#アル中#ストロングゼロ#料理#ぶり