こりゃ手が止まらん！カリカリザクザク「コンソメチーズチキン」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

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＼鶏むね肉が秒で売り切れる／
『コロザク♡コンソメチーズチキン』

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【材料】※2人前
■鶏むね肉…1枚（350g）
■片栗粉…大さじ5
■サラダ油…大さじ4
■粉チーズ…大さじ1
■コンソメ…小さじ1/2
（A）酒…大さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1
（A）砂糖…小さじ1
（A）塩、こしょう…各ひとつまみ

【作り方】

①鶏むね肉は一口サイズに切り、ポリ袋に（A）と共に加えて揉みこみ、20〜30分置く。

②片栗粉を2回に分けて加えてまぶす。

③サラダ油を中火で熱し、②を両面カリッと焼き色がつくまで焼く。油切り網に置いて余分な油をきる。

④ボウルに粉チーズ、コンソメを混ぜ合わせ、③を加えてまぶす。

[Ingredients] *Serves 2
■Chicken breast…1 piece (350g)
■Potato starch…5 tablespoons
■Vegetable oil…4 tablespoons
■Parmesan cheese…1 tablespoon
■Consommé…1/2 teaspoon
(A)Sake…1 tablespoon
(A)Garlic paste…1 teaspoon
(A)Sugar…1 teaspoon
(A)Salt and pepper…a pinch each

[Instructions]

①Cut the chicken breast into bite-sized pieces, add it to a plastic bag with (A), massage it in, and let it sit for 20-30 minutes.

②Add the potato starch in two batches and coat the chicken.

③Heat the vegetable oil over medium heat and fry the chicken from step ② until both sides are crispy and browned. Place on a wire rack to drain excess oil.

④In a bowl, mix together the Parmesan cheese and consommé, add the chicken from step ③, and coat it.