【親子丼】サッとできて美味い!とろっとろに仕上げる板前直伝のコツ!

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  1. ▶材料
    鶏モモ肉:80g
    玉ねぎ:1/4個
    <タレ>※1人分につき100ml使用
    鰹だし:小さじ1
    水:150ml
    醤油:大さじ3
    みりん:大さじ3
    砂糖:大さじ1.5
    卵:2個
    三つ葉:適量
    山椒:適量