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  1. レシピ
    ▼材料
    ・鶏ささみ缶…1缶(70g)
    ・そうめん…2束
    ・ねぎ…適量
    ・ゆず胡椒…お好みで

    ▼だし
    ・水…800cc
    ・白だし…100cc

    【作り方】
    ①鍋に水と白だしを入れ沸騰させる。
    ②鶏ささみ缶を汁ごと入れ、ひと煮立ちさせる。
    ③そうめんを1分ゆでる(硬めに)
    ④そうめんをザルに上げ、流水で洗い、しっかり水切り。
    ⑤温めただしに、そうめんを入れて、30秒~1分温める。
    ⑥ねぎ、ゆず胡椒などをトッピングしたら完成。

    ————
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