【週末の作りおき】たんぱく質と野菜がとれる作りおきおかず②#shorts

【週末の作りおき】たんぱく質と野菜がとれる作りおきおかず②#shorts

[🥬たんぱく質と野菜がとれる作りおきおかず5品]
①野菜がとれる甘酢肉団子
②さば竜田と野菜の黒酢あんかけ
③鶏むね肉となすのオイスター炒め
➃冷凍できる万能ミートソース
⑤冷凍できる野菜たっぷり濃厚ドライカレー

[👛今週の買い物リスト／2～4人分※作りやすい量]
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□豚ひき肉550g 704円
□塩サバ(半身)2枚 498円
□鶏むね肉1枚250g 188円
□牛豚合いびき肉200g 316円
□玉ねぎ2個(400g) 288円
□ピーマン3個 116円
□舞茸1個 118円
□人参1本(150g) 96円
□なす3本 174円
□トマト缶1個 158円
□カレールウ80g 92円
□にんにく(ストック)1かけ
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【合計金額 】2,748円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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■鶏むね肉となすのオイスター炒め-https://momrecipe.net/recipe/001714/
[材料／2人分]
鶏むね肉1枚(250g)
なす2本
塩こしょう少々
片栗粉適量
ごま油大さじ3
A醤油・酒 大さじ1と1/2
Aオイスターソース大さじ1/2
A砂糖小さじ2
[作り方]
①茄子は一口大の乱切りにする。鶏むね肉は表面についている水分をペーパータオルでふき取り、ひと口大のそぎ切りにする。塩こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす。
②フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉の皮目を下にして並べ、その横に茄子を入れて中火で炒める。
③火が通ったら、余分な油をペーパーで拭きとり、Aを加える。全体にたれがからむように炒め合わせる。

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【合計金額 】304円(税抜)
【1食あたり】152円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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■冷凍できる万能ミートソース-https://momrecipe.net/recipe/001715/
[材料／4人分]
牛豚合いびき肉200g
玉ねぎ3/4個～1個(150～200g)
舞茸2/3個～1個
にんにく1かけ
Aトマト缶1缶(400g)
Aケチャップ大さじ6
A固形コンソメ2個(小さじ2)
A醤油大さじ1
オリーブオイル大さじ1/2
塩こしょう少々
[作り方]
①玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを入れてしんなりするまで中火で炒める。
②牛豚合いひき肉と細かくほぐした舞茸を加えて中火で炒める。お肉の色が変わってきたらAを加え、汁気を飛ばすように炒める。
③全体の汁気が少なくなってきたら、塩こしょうで味を整える。
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【合計金額 】661円(税抜)
【1食あたり】165円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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■冷凍できる野菜たっぷり濃厚ドライカレー-https://momrecipe.net/recipe/001716/
[材料／4人分]
豚ひき肉300g
玉ねぎ1個(200g)
人参2/3本(100g)
塩こしょう少々
油適量
A水100ml
Aカレールウ80g
Aケチャップ大さじ6
Aウスターソース大さじ2
[作り方]
①玉ねぎと人参は粗みじん切りにする。
②フライパンにうすく油を熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。さらに玉ねぎと人参を加えてさらに炒め、塩こしょうで下味をつける。
③野菜がしんなりしてお肉にも火が通ったら、Aを加える。カレールウが溶けてとろりとするまで、混ぜながら中火で炒める。
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【合計金額 】684円(税抜)
【1食あたり】171円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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